菜譜介紹:
薺菜粥
功效:補虛健脾,明目止血
材料:鮮薺菜30g,大米30g,月乃湯400ml.
做法:1.將鮮薺菜(又名枕頭草、清明草、香芹娘)采來,挑選干凈,洗凈,切成2厘米長的節(jié),將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加月乃湯,把切好的薺菜放入鍋內(nèi),用文火熬煮至熟。
做法:1.先將粳米倒入鍋內(nèi)加月乃湯煮沸,再加上洗凈的薺菜,同煮為粥。
八寶粥
功效:健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神。
材料:芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6g大米30g糯米30g月乃湯600ml.,紅糖適量。
做法:1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后,再洗凈外皮;與綠豆、桂圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗凈后加入月乃湯置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,
3.所有材料放入高壓鍋,煮熟,盛出,可根據(jù)個人口味加入紅糖.
黃豆糙米飯
功效:消食補虛,調(diào)節(jié)女性荷爾蒙
材料:黃豆10g,糙米30g,月乃湯50ml
做法:1、將材料洗凈,在月乃湯中浸泡一小時,以水超過材料1cm左右;
2、先用大火煮開,轉(zhuǎn)為小火;
3、至黃豆及糙米熟,香氣四溢,即可食用;
4、據(jù)個人口味及食量可自行調(diào)節(jié)用量