產(chǎn)后上火食譜：西芹百合

產(chǎn)后上火

【材料】

西芹250克，鮮百合50克。

【調(diào)料】

蒜末、鹽各1克。

【做法】

1．西芹擇去葉，洗凈切段；鮮百合洗凈，掰瓣。將西芹和百合分別焯燙一下?lián)瞥觥?/span>

2．鍋內(nèi)倒油燒熱，下蒜末爆香。倒入芹菜和百合炒熟，加鹽即可。

【健康月子經(jīng)】

百合可清火潤肺，芹菜富含胡蘿卜素和維生素C，可去肝火，二者搭配對產(chǎn)后上火的新媽媽非常有益。

【營養(yǎng)專家提醒】

百合非常嬌嫩，長時間加熱會變黃發(fā)黑，所以在烹調(diào)時盡量縮短百合的加熱時間。