女性產后腹痛調理靚湯──當歸生姜羊肉湯

【配方】當歸30克，生姜30克，羊肉500克，鹽和清水各適量。

【制作】

①  當歸、生姜用清水洗凈后切大片；羊肉（去骨）剔去筋膜，入沸水鍋內焯去血水后，撈出晾涼，切成約5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條備用。

②  取凈鍋（最好是砂鍋），加入清水適量，然后將切成條的羊肉下入鍋內，再下當歸和生姜，在武火上燒沸后，撇去浮沫，改用文火熬約5小時，至羊肉熟爛下鹽調味即可。

【方解】此為治血虛有寒的名方。當歸能養(yǎng)血補血；生姜溫中散寒；羊肉能暖中補血，開胃健力。三者合用共奏溫中補氣血之功效。

【應用】對血虛有寒而見腹中冷痛，婦女產后虛寒腹痛，或虛寒性痛經，皆有較好的療效。