宜吃應季綠葉蔬菜
秋天是一個瓜果飄香的季節(jié),各種新鮮的瓜果蔬菜紛紛上市。秋天當季的綠葉蔬菜有菠菜和甘藍。菠菜富含葉酸和鋅,甘藍富含鈣,這些都是深受新媽媽喜愛的綠色蔬菜。
在月子期,如果新媽媽能保證每天吃一份蔬菜沙拉,那就太好了。甘藍、洋蔥、番茄、菜椒和黃瓜,拌上鹽和橄欖油,不僅能開胃、增進食欲,還可以滿足新媽媽哺乳期一天所需的大部分維生素、礦物質(zhì),有助于新媽媽補養(yǎng)身體、盡快康復。
另外,月子期間的新媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜營養(yǎng)豐富,比較適合新媽媽食用。野菜中含有的蛋白質(zhì)高達20%,礦物質(zhì)含量也很多。例如蕨菜所含的鐵質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C的含量遠遠超過大白菜,頗受新媽媽的青睞。
宜適當滋補
秋天“貼秋膘正當時”。秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,新媽媽的胃口也比夏天好了,對于新媽媽來說,秋天坐月子沒有了夏季進補的諸多禁忌,但是也并非補得越多越好。
秋天除了進補一些魚湯、雞湯、豬蹄湯外,還應當加入一些滋陰的食物,可達到滋陰潤燥的功效,例如梨水、銀耳湯等。
雖然秋天需要適當滋補,但是一些大補的食物還是盡量少吃,例如補氣較重的人參、甲魚等。另外,由于新媽媽產(chǎn)后虛弱,家人常常想給新媽媽進食一些補氣養(yǎng)血的食物,例如大棗、動物肝臟、阿膠等,但是卻不知道這些補氣養(yǎng)血的東西進食過多反而會容易影響新媽媽的食欲,因此應當適當進補,多而無益。
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