乙肝新媽媽是產(chǎn)后護(hù)理的特殊群體,因此乙肝新媽媽產(chǎn)后飲食要安排得當(dāng),作為家人也要了解乙肝新媽媽產(chǎn)后的飲食宜忌。
總的來說,乙肝新媽媽產(chǎn)后飲食宜忌主要有以下幾點。
飲食宜清淡:給乙肝新媽媽做飯的時候,應(yīng)少放油,注意烹調(diào)方法,增進(jìn)食物的色、香、味,以達(dá)到促進(jìn)食欲的目的。
宜吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:蛋白質(zhì)是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一,乙肝新媽媽應(yīng)在病情好轉(zhuǎn)時逐步增加蛋白質(zhì)的攝入,并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值較高的食物,例如牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等,以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。另外,一般而言,每天攝入蛋白質(zhì)的量以1~1.5克/千克體重為宜。
宜補(bǔ)充微量元素:一般而言,乙肝患者體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素,部分患者還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此乙肝新媽媽宜在產(chǎn)后及時補(bǔ)充含微量元素和礦物質(zhì)的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、枸杞子等。
宜補(bǔ)充充足的液體:乙肝新媽媽產(chǎn)后應(yīng)多喝一些果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等液體飲料,以加速毒物排泄,保證肝臟的正常代謝功能。此外,假如新媽媽產(chǎn)后消化不良,不妨多進(jìn)食一些流質(zhì)或易消化的食物,如清淡的粥、豆腐類食物等。
忌暴飲暴食:乙肝新媽媽產(chǎn)后暴飲暴食易對肝臟、胃腸功能等造成損傷,因為乙肝新媽媽產(chǎn)后消化功能有所減弱,吃得過飽容易導(dǎo)致消化不良,也會加重肝臟負(fù)擔(dān)。因此,乙肝新媽媽產(chǎn)后宜少食多餐,進(jìn)食八分飽即可。
忌吃油膩、油炸、生冷、刺激性食物:乙肝新媽媽產(chǎn)后應(yīng)盡量避免吃過于油膩的食品。同時要少吃油炸、生冷、刺激性食品。另外,像肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品也應(yīng)盡量避免,以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
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