妊娠水腫病藥膳: 鹿頭肉粥

妊娠水腫病藥膳: 鹿頭肉粥

【功效】

這道鹿頭肉湯具有益氣健脾，利濕消腫。適用于婦女妊娠四肢虛腫，喘急脹滿。

【原料】

鹿頭肉150克，蔓荊子15克，高良、姜香子(炒)各10克，粳米100克。

鹿頭肉：味甘;性平。入肝;腎經(jīng)。主治補(bǔ)氣益精;生津安神。主虛勞消渴;煩悶多夢(mèng)。

蔓荊子：味辛；苦；性微寒。入肝；胃；膀胱經(jīng)。疏散風(fēng)熱；清利頭目。主外感風(fēng)熱；頭昏頭痛；偏頭痛；牙齦腫痛；目赤腫痛多淚；目睛內(nèi)痛；昏暗不明；濕痹拘攣。

【制法】

將蔓荊子、良姜、香子搗末。先煮鹿肉，熟后下粳米與藥末同煮粥。臨熟少加佐料調(diào)和即成。分作3次食，1日食盡。