營養(yǎng)關(guān)注:
1.根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的標準,一般婦女的熱量攝入每日為2100千卡;孕期的婦女熱量攝入每日為2300千卡;產(chǎn)婦為2600千卡。準媽媽營養(yǎng)需求并不是我們想象的那么多,所以沒必要大吃大喝,尤其是油炸食品,高熱量食品、含糖分高的食品等,準媽媽最好還是少吃。
2.這個階段應(yīng)該吃一些制作精細、易于消化、營養(yǎng)豐富、有補益作用的菜肴。為準媽媽的臨產(chǎn)積蓄能量,還要注意預(yù)防便秘和水腫。
營養(yǎng)加油站:
【蘿卜炒蝦皮】
做法:白蘿卜洗凈、去皮、切絲。粉絲過水煮爛,拔涼控干水分;鍋燒熱,加入油,蔥、姜、蘿卜、粉絲炒熟,加蝦皮、雞精、鹽等即可。
功效:順氣通便。
【什錦燉雞】
做法:整的柴仔雞1只。將雞肝、雞肫雞冬菇丁、玉蘭丁、火腿丁用鹽、醬油、料酒等調(diào)味料浸30分鐘入味;將泡好的原料填入雞腹,上鍋蒸熟或以少量湯燉熟即可功效:補充精力。
坐月子食譜:豬蹄通草湯
【食譜原料】
豬蹄2只,通草6克,蔥白3根。
【制作方法】
將以上3味共同加水煮湯。
【適用人群】
產(chǎn)婦
【健康提示】
通草有清熱通乳的功能。此湯每日分3次服,連服3日,適用于產(chǎn)后缺乳。
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