哪些食物可以幫助胃部排毒

胃部的大部分毒素是從飲食中來的，因此最好的排毒方法當然也要從日常飲食入手，這樣才能將毒素排出體外。當然，并不是所有的食物都有排毒的功效，像那些腌制食品、油炸食品等，不但不能排毒，還會增加體內的毒素。只有那些天然食物才是排毒的最好選擇。下面就為大家介紹幾種排毒的好食物。

1．茄子

中醫(yī)認為，茄子味甘性寒，具有消熱解毒、活血散瘀、消腫止痛、祛風通絡及止丘等功效?！侗静菥V目》說：“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸?！爆F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的黏著能力，能防治微血管脆裂出血和促進傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦出血、高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜、壞血病、內痔出血、癌癥等病癥，對慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定治療作用。

不過茄子也不能多食。尤其是消化不良、容易腹瀉的人，茄子吃得太多對腸胃無益。《本草綱目》中還說：  “茄子性寒利，多食必腹痛下利?！彼赃@種寒性的蔬菜最適宜的季節(jié)應該是夏季，進入秋冬季節(jié)后還是少吃為宜。

2．綠豆芽

綠豆芽不僅清爽可口，還是很好的排毒食物?！侗静菥V目》說它“解酒毒熱毒，利三焦’。綠豆芽富含纖維素和膳食纖維，可清腸排毒，是便秘患者的健康蔬菜。而且它含核黃素，可以用來治療口腔潰瘍。另外，綠豆芽的熱量很低，經常服用，還能起到減肥的目的。

因此，凡體質屬痰火濕熱者，平日面泛油光，胸悶口苦，頭昏、便秘、足腫汗黃，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜煙酒肥膩者，常吃綠豆芽，便可清腸胃，解熱毒。但是，綠豆芽所含的膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人不宜久食。綠豆芽也不宜與豬肝同食。

3．紅薯

紅薯含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，有利于減肥?！侗静菥V目》中說，紅薯“性平，味甘；補虛益氣、健脾強腎、補胃養(yǎng)心”。因此，紅薯適宜脾胃氣虛、營養(yǎng)不良、習慣性便秘、慢性肝病和。腎病及癌癥等患者食用。

但胃腸疾病及糖尿病等患者應忌食紅薯。另外，紅薯含有氣化酶，吃后有時會發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象，但只要一次別吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點菜湯即可避免。食用涼的紅薯也可致上腹部不適。

4．海帶

海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，《本草綱目》中說：  “海帶能催生，治婦人病，及療風下水。治水病癭瘤，功同海藻，昆布下氣，久服瘦人?！敝嗅t(yī)認為，海帶味甘、性溫、微咸，有潤腸通便、祛火清熱的功效。

但是，患有甲亢的病人、孕婦和乳母及脾虛腹瀉、痰多者都不宜食用海帶。而且，吃海帶后不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，海帶中富含鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

5．竹筍

《本草綱目》中記載：竹筍“性生寒，味甘；滋陰涼血、開胃健脾、清熱化痰、解渴除煩，利尿通便、養(yǎng)肝明目。”現(xiàn)代醫(yī)學證實：竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的潴留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便黏度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。

需要注意的是，患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎、尿路結石者、低鈣、骨質疏松、佝僂病人不宜多吃。