腎炎患者養(yǎng)生宜食食物

腎炎有許多類(lèi)型，不同類(lèi)型的腎炎其飲食療法的原則也有較大的差異。下面我們簡(jiǎn)單介紹一下幾個(gè)可針對(duì)某種類(lèi)型腎炎進(jìn)行防治的宜食食物。

1．芋頭

芋頭又名芋、芋艿、毛芋；味甘、辛，性平滑，有寬腸胃、療煩熱、消淤血、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎的功效。

芋頭屬于低鈉、無(wú)鹽食品，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是治療急、慢性腎炎的有益食品。

◎ 芋頭屬于低鈉、無(wú)鹽食品，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是治療急、慢性腎炎的有益食品。

2．葫蘆

葫蘆別名瓠子、甘瓠、甜瓠等，葫蘆入藥始載于南朝梁代《本草經(jīng)集注》，中醫(yī)認(rèn)為其性平，微寒，味淡，無(wú)毒，可利尿通淋，除煩潤(rùn)肺，清熱解毒。葫蘆具有明顯的利尿通淋作用，有利于腎炎的康復(fù)。

◎ 葫蘆具有明顯的利尿通淋作用，有利于腎炎的康復(fù)。

3．鯉魚(yú)

鯉魚(yú)這一常見(jiàn)的水產(chǎn)品，在《本草綱目》、《食療本草》等醫(yī)學(xué)書(shū)中均有記載。概括其作用為健脾胃、利水腫、通乳汁，并能治咳喘、口眼歪斜、瘡癰等。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鯉魚(yú)含有豐富的谷氨酸、甘氨酸、組氨酸及蛋白質(zhì)、脂肪等，多用于治療慢性腎炎水腫及肝硬化腹水等?？人詺獯模捎悯庺~(yú)頭1個(gè)，加生姜、大蒜、醋作配料，燒煮食用。脾胃虛弱、食欲不振者，可用鯉魚(yú)煮湯食用?？谘弁嵝?、丹毒、瘡癰，可取鯉魚(yú)血外涂，有助于早日痊愈。

◎ 鯉魚(yú)可健脾胃、利水腫，多用于治療慢性腎炎水腫及肝硬化腹水等。

4．茴香

茴香為多年生草本，有強(qiáng)烈香氣。除食用外，茴香主要作為香料和藥物使用。茴香的莖葉即茴香菜卻是百姓常用的餡用蔬菜，用其包餃子、包子味道鮮美。茴香是調(diào)味佳品，用其燒魚(yú)、煮肉可滌腥去膻，增加菜肴的鮮香。

中醫(yī)認(rèn)為，茴香味辛性溫，入腎、膀胱、胃經(jīng)。溫腎散寒，和胃理氣。治寒疝，小腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐，濕腳氣。茴香對(duì)治療慢性腎炎大有裨益。

◎ 茴香味辛性溫，溫腎散寒，和胃理氣，對(duì)治療慢性腎炎大有裨益。

5．蠶豆

蠶豆別名胡豆、佛豆、寒豆、羅漢豆，是一年生或越年生的半寒性怍物。

蠶豆味甘微辛，有和臟腑的功能，蠶豆加秈米制成蠶豆粥，能健脾開(kāi)胃、利濕消腫，對(duì)慢性腎炎、水腫、膈食等癥有療效，對(duì)于虛弱及維生素B3缺乏癥(易患糙皮病)患者尤有益處。

◎ 蠶豆有和臟腑的功能，適用于脾虛水腫及慢性腎炎。

6．冬瓜

冬瓜又名白瓜、水芝、白冬瓜等，其莖、葉、皮、瓤、子亦可入藥。

冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖者多余的脂肪消耗掉，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

◎ 冬瓜味甘淡，冬瓜含鈉量較低，清熱解毒、利水消痰，對(duì)腎炎水腫等疾病有良好療效。