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肉桂,補(bǔ)火助陽的“玉桂”

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/1/22
導(dǎo)讀:肉桂有溫補(bǔ)腎陽、散寒止痛、溫通經(jīng)脈、引火歸原的功效,可用于治療舌質(zhì)淡嫩、小便清長、大便稀溏、腰疼膝冷、四肢冰畏寒怕冷等癥。


【養(yǎng)腎功效】

肉桂有溫補(bǔ)腎陽、散寒止痛、溫通經(jīng)脈、引火歸原的功效,可用于治療舌質(zhì)淡嫩、小便清長、大便稀溏、腰疼膝冷、四肢冰畏寒怕冷等癥。

【不宜人群】

孕婦、陰虛火旺者、血熱出血者不宜食用。此外,咽疼、盆腔炎、月經(jīng)過多者忌食。

【選購方法】

優(yōu)質(zhì)肉排外皮細(xì)致、有明顯的彩紋,內(nèi)皮層較厚,含油量高,香味濃烈,味道較甜,渣滓較少。

肉桂燉牛肉

(補(bǔ)火助陽、散寒止痛、活血通經(jīng))

原料:牛肉500克,土豆、胡蘿卜各1個,肉桂3

調(diào)料:蔥段、姜片、料酒、老抽、白糖、鹽各適量

做法:

1.牛肉洗凈,切塊;土豆、胡蘿卜分別去皮,洗凈,切滾刀塊。

2.往鍋中加適量清水,放入牛肉、蔥段、姜片、料酒,大火煮沸,改小火燉至牛2肉七八分熟,撈出牛肉備用。

3.另起一鍋,加適量開水,下牛肉、土豆、胡蘿卜、肉桂、老抽、白糖、鹽,大火煮沸,改小火燉至所有食材熟爛即可。

肉桂里脊肉

(健脾開胃、益精補(bǔ)腎)

原料:里脊肉300克,肉桂粉3

調(diào)料:姜末、清湯、梢物油、蠔油、淀粉、料酒、老抽、鹽各適量

做法:

1.里脊肉洗凈,切片,加老抽、淀粉、肉桂粉、清水、植物油,拌勻腌漬,入油鍋滑熟。

2.取一小碗,倒入老抽、水淀粉、清湯,勾兌成汁。

3.鍋入油燒熱,放入姜末爆香,下肉片稍炒,倒入勾兌好的汁液,待汁液濃稠時,淋少許蠔油即可。

肉桂蘋果茶

(溫補(bǔ)腎陽、散寒止痛、愉悅心情)

原料:肉桂粉2克,蘋果肉30克,蘋果汁100毫升

調(diào)料:蜂蜜適量

做法:

1.蘋果肉洗凈,切成小塊備用。

2.往鍋中加適量清水,放入蘋果汁,大火煮沸,倒入壺中。

3.加入蘋果塊、肉桂粉燜泡5分鐘,加少許蜂蜜調(diào)勻即可。

 

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