【健脾養(yǎng)腎功效】
中醫(yī)五色與五臟的關系中,黃色與脾臟對應,常吃點黃色的香蕉,有良好的健脾功效。香蕉還有補腎填精、益氣養(yǎng)血的功效,能夠維持正常的生殖能力、提高精子的質(zhì)量與活力。
【選購方法】
優(yōu)質(zhì)香蕉果形端正,大而均勻;表皮較薄,呈鮮黃色,兩端略帶青色,無創(chuàng)傷,無病斑;果身富有彈性,果皮易剝離,果肉香甜肥厚。
【不宜人群】
患有胃脹、泄瀉、腎炎、懷孕期腳腫者不宜生食。
香蕉粥
(健脾補腎、降壓通便)
原料:糯米50克,粳米50克,香蕉150克
做法:
1.將糯米洗凈,倒入清水中浸泡1小時;粳米洗凈,倒入清水中浸泡30分鐘。
2.將香蕉剝皮,切成丁備用。
3.往鍋中加適量清水,倒入糯米和粳米,大火煮沸后改小火煮至八成熟。
4.將香蕉丁倒入鍋中,繼續(xù)煮沸即可。
香蕉奶味粥
(增強免疫力、促進腸胃蠕動)
原料:配方奶粉4勺,大米粥1碗,香蕉1根,葡萄干10克
做法:
1.將香蕉去皮,搗成泥;葡萄干洗凈,瀝干水分,切成碎末。
2.將大米粥倒入鍋中加熱,放入配方奶粉攪拌均勻。
3.再放入香蕉泥依舊拌勻,最后撒上葡萄干碎末即可。
香蕉蘋果酸奶沙拉
(防治便秘、保養(yǎng)五臟)
原料:香蕉1根,蘋果半個,酸奶100毫升
調(diào)料:蜂蜜10克
做法:
1.將香蕉去皮,切成小片。
2.將蘋果去皮,洗凈,切成丁。
3.將香蕉片、蘋果丁一起放入碗中,加入酸奶、蜂蜜,攪拌均勻即可。
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