不餓也要吃早餐
很多人習慣不吃早餐,因為他們覺得不吃早餐也不餓。實際上,這對人體健康不僅沒有任何好處,還可能會導致疾病的產(chǎn)生。
可能有人會有這樣的疑惑:早上起來并沒有饑餓感,為什么還要吃早餐呢?這種在早上饑餓感不強,感覺到胃要經(jīng)過一段時間才能蘇醒的感受,很大程度上就是因為不吃早餐而造成的,相當于胃的一種自我保護。不過,即使沒有饑餓感,食物經(jīng)過一晚的消化吸收,在起床后早已“無影無蹤”,這時候大腦和肌肉需要營養(yǎng)供給,必須要進食大量碳水化合物來保證身體機能的正常運行和思維的活躍,否則虛弱的身體不能滿足整個上午的工作強度。這些碳水化合物,主要來自水果、蔬菜和全麥谷物,因而必須要吃早餐.而且要吃好,這樣才能為大腦和肌肉活動提供充足的能量。
那么如果不吃早餐,會對身體造成怎樣的影響呢?首先,對消化系統(tǒng)造成危害,腸胃因此“造反”。如果不吃早餐,前一天吃進去的食物早已被排空,胃長時間處于饑餓狀態(tài),胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶只好“消化”胃黏膜,長此以往,細胞分泌黏液的正常功能就會遭到破壞,很容易造成胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。有時因為早餐不足,到午餐時會過度饑餓而大量進食,造成消化系統(tǒng)的負擔。
其次,不吃早餐還會對大腦造成危害,使人反應(yīng)遲鈍;對部分腺體造成危害,導致慢性病的產(chǎn)生;對膽囊造成危害,導致膽結(jié)石產(chǎn)生;還可能會造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),產(chǎn)生便秘。如果早餐質(zhì)量不佳甚至不吃早餐,人體只能利用體內(nèi)貯存的蛋白質(zhì),長此以往,會導致皮膚干燥、起皺,造成貧血、營養(yǎng)缺乏癥等疾病,從而加速人體的衰老。
所以,即使再忙再累,為了自己的身體健康,一定要記得吃早餐。
進食早餐不宜過早
人在睡眠時,大部分器官都得到了充分的休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入到休息狀態(tài)。
如果早餐吃得過早,就會干擾胃腸休息,加重消化系統(tǒng)負擔,久而久之,人們便容易患上胃腸疾病。另外,早晨人體處于自然環(huán)境的排出期,身體內(nèi)血液混濁,前一天的代謝物要清理,如果過早進食,可能影響排出工作的正常進行。而且,人經(jīng)過一夜睡眠,從錄、皮膚、呼吸中消耗大量的水分和營養(yǎng),早晨起床后仍處于一種生理性缺水狀態(tài)。
專家建議,早餐適宜在8點半至9點進行。早晨醒來之后不要立刻起床,先在床上平躺15~30分鐘,再起來喝杯溫水幫助清理腸胃中的垃圾。
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