冬季養(yǎng)肝的飲食注意

【飲食護(hù)肝有兩大要點(diǎn)】

一是優(yōu)選食物供足養(yǎng)分，滿足肝臟的各項(xiàng)生理需求；是注意食品衛(wèi)生，防止細(xì)菌、病毒入侵肝臟。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們，人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養(yǎng)分，也正是肝臟所必需的。不過(guò)，肝臟對(duì)蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素需求較多，而脂肪過(guò)量有引起脂肪肝之虞，必須適當(dāng)限制。

清淡飲食

肝病患者在冬季飲食上應(yīng)避免過(guò)十辛辣、油膩、刺激性食物，避免各種濕熱之氣蓄積，造成肝氣不蔬避免胃腸道的刺激造成不適癥狀，在飲食上應(yīng)注意養(yǎng)肝護(hù)肝。

不宜飲酒

初冬時(shí)節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血化瘀和肝臟陽(yáng)氣之升發(fā)。但千萬(wàn)不能貪杯過(guò)量，因?yàn)楦闻K代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝。尤其對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)更不可取，喝酒不僅會(huì)加重本已受損的肝臟，而且可能導(dǎo)致肝病的復(fù)發(fā)或誘發(fā)其他疾病的發(fā)生。

進(jìn)補(bǔ)要小心

冬季人們的戶外活動(dòng)相對(duì)減少，而在飲食上若又盲目進(jìn)補(bǔ)，不僅不能保護(hù)肝臟，反而會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，而且可造成熱量過(guò)剩，蓄積在皮下及肝內(nèi)，形成脂肪肝，因此食補(bǔ)要科學(xué)，否則護(hù)肝不成反傷肝。

★溫馨提示★

乙肝患者在秋季要記得體檢

秋季氣候變化不定，容易使人體抵抗力下降。如果是肝病患者的話，其免疫功能紊亂易使肝病復(fù)發(fā)。加之營(yíng)養(yǎng)的缺乏和繁重的體力或腦力勞動(dòng)，更易感染其他病毒或者使?jié)摲牟《緩?fù)制，如乙肝病毒，可能誘發(fā)肝臟疾病。

由于大部分慢性乙肝復(fù)發(fā)無(wú)癥狀，在此，特別提醒乙肝患者及病毒攜帶者定期復(fù)査肝功能。尤其是乙肝病毒攜帶者或慢性乙肝長(zhǎng)時(shí)間無(wú)癥狀者，更應(yīng)重視肝功能復(fù)査。

在乙肝高發(fā)的秋季，當(dāng)出現(xiàn)食欲下降、容易疲勞、口干、口苦等明顯癥狀時(shí)，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院檢査。一旦不注意就會(huì)引發(fā)些列的危害，造成病情治療困難，出現(xiàn)惡化的情況。