了解什么是酒精肝

近十年來(lái)隨著人民生活水平的提高和社交圈的擴(kuò)大，全球酒的消費(fèi)量猛增，同時(shí)酒精肝的發(fā)生亦顯著增加。在我國(guó)，由于飲酒導(dǎo)致酒精肝的發(fā)生率也呈明顯上升趨勢(shì)，已成為不容忽視的隱型殺手。

那么宄竟什么是酒精肝呢？酒精肝就是酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現(xiàn)、最為常見(jiàn)的病變。酒精肝是由于長(zhǎng)期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。

由于酒類(lèi)生產(chǎn)的增加，豐富了人們的生活，正所謂“酒逢知己千杯少”，在很多場(chǎng)合都會(huì)出現(xiàn)不醉不歸的現(xiàn)象，甚至有的人終身以酒為友，被稱(chēng)為“酒鬼”、“酒瓶子”，殊不知在酗酒的同時(shí)你的肝臟也在承受著極大的傷害。

我們都知道，肝臟的主要功能是代謝、解毒和防御。而喝酒的時(shí)候，酒中的主要物質(zhì)乙醇，酒精進(jìn)入人體以后主要是通過(guò)肝臟代謝、解毒的，這樣一來(lái)就會(huì)

加重肝臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重影響肝臟正常的功能，造成肝損傷，危害肝臟健康。另外，酒精在肝臟代謝、解毒過(guò)程中還可產(chǎn)生一種有致癌作用的物質(zhì)乙醛（對(duì)肝細(xì)胞有毒性作用），正常情況下乙醛可被人體內(nèi)的乙醛脫氣酶分解為無(wú)毒物質(zhì)而排出體外，但如果本身肝臟功能較弱時(shí)，特別是肝臟內(nèi)所含的乙醛脫氫酶大量減少時(shí)，可導(dǎo)致部分乙醛不但不能被完全分解，而且還可直接進(jìn)入肝臟內(nèi)損害肝細(xì)胞，進(jìn)而影響肝臟的健康，所以說(shuō)喝酒對(duì)于肝臟健康來(lái)說(shuō)無(wú)疑是最大的隱形殺手。

專(zhuān)家指出，引發(fā)酒精性肝病的機(jī)制為：酒精進(jìn)入人體以后，主要在肝臟內(nèi)進(jìn)行分解代謝，而酒精對(duì)肝細(xì)胞有一定的毒性，使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，故而引食脂肪肝。時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)進(jìn)步影響肝細(xì)胞，使其發(fā)生變性、壞死，致肝內(nèi)膠原合成增加，出現(xiàn)肝纖維組織增生等病理變化。

影響酒精性脂肪肝發(fā)生的因素主要有以下幾種：

1.飲酒量和飲酒時(shí)間

持續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的飲酒造成的肝損害，比間斷或短時(shí)間飲酒造成的肝損害大得多。2.遺傳因素

不同個(gè)體對(duì)酒精代謝存在個(gè)體差異，某些患者發(fā)生酒精性脂肪肝的原因是由于該患者缺乏乙醛脫氫酶或者該酶相對(duì)偏少。乙醛在體內(nèi)的增多使肝臟發(fā)卞脂肪病變的可能性增加。

3.性別

有研究表明，暴露于相同劑量酒精及相同時(shí)間的條件下，女性更容易罹患脂肪肝。其原因可能與內(nèi)分泌、代謝等因素有關(guān)。

4.營(yíng)養(yǎng)失調(diào)

營(yíng)養(yǎng)不良和高脂飲食都會(huì)加劇酒精對(duì)肝臟的毒性。

5.合并病毒性肝炎

慢性乙型肝炎和慢性丙型肝炎容易合并酒精性肝損害。