心力衰竭患者宜吃食物-面粉

面粉性涼、味甘，歸心經(jīng)，含有糖類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等多種營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜益氣、除熱止渴的功效，對于體虛多汗、舌燥口干、心煩失眠的心力衰竭患者有一定輔助療效。

【雞蓉玉米面】

材料：水發(fā)玉米粒40克，雞胸肉20克，面條30克

調(diào)料：食用油適量，鹽少許做法：①將玉米粒洗凈，剁碎；面條切成段；洗凈的雞胸肉剁成肉末。

②用油起鍋，放肉末炒至變色，加水適量，放玉米蓉、鹽拌勻調(diào)味，用大火煮至沸騰，放入面條，拌勻，用中火煮4分鐘至食材熟透。

③盛出煮好的面條，裝入碗中即可。

【馬蹄胡蘿卜餃子】

材料：馬蹄400克，胡蘿卜200克，熟豬油20克，餃子皮適量

調(diào)料：鹽、雞粉各2克，香油3毫升

做法：

①將馬蹄、胡蘿卜分別去皮，洗凈，切粒，入沸水氽煮至斷生，撈出裝碗，放鹽、雞粉、熟豬油、香油制成焰。

②取餃子皮，將適量餡料放在餃子皮上，皮邊緣沾水，收口捏緊呈褶皺花邊。

③將餃子生坯放入蒸鍋中，大火蒸熟，取出裝盤即可。