冠心病患者忌吃食物

【肥肉】

忌吃原因

肥肉中所含的油脂多為飽和脂肪酸，長(zhǎng)期食用不僅會(huì)導(dǎo)致消化不良，還會(huì)與體內(nèi)的膽固醇結(jié)合堆積于血管壁上，導(dǎo)致管腔變窄。冠心病主要是冠狀動(dòng)脈硬化，使得管腔變窄所致，食用此類食物，無疑會(huì)加重病情。

【豬腦】

忌吃原因

豬腦中膽固醇含量很高，過多攝入會(huì)使多余的膽固醇沉積于血管壁上而導(dǎo)致脈管狹窄。對(duì)冠心病患者來說，食用后易引發(fā)心絞痛，嚴(yán)重者可出現(xiàn)心肌梗死。

【豬大腸】

忌吃原因

豬大腸多為鹵制，通常鹵制食物都是經(jīng)過高溫烹煮的，不宜常食或過食。豬大腸性寒，中醫(yī)認(rèn)為，冠心病與痰濁、血瘀等有關(guān)，如果食用此類寒性食物，易加重血瘀，對(duì)冠心病患者不利。

【豬肝】

忌吃原因

豬肝中膽固醇含量較高，如超過正常攝入膽固醇的數(shù)量，可導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和加重心腦血管疾病，高血壓、冠心病患者更應(yīng)重視，所以冠心病患者不宜食用豬肝。

【豬腎】

忌吃原因

豬腎膽固醇的含量相對(duì)較高。有研究顯示，過多食用高膽固醇食物的人，患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也要高，所以冠心病患者不宜食用豬腎。

【羊肉】

忌吃原因

羊肉是溫補(bǔ)之品，也是溫?zé)嵩镄允澄?，過多食用易導(dǎo)致陽盛灼陰，耗損人體津液（水液、血液等），對(duì)冠心病患者不利，故不宜食用。

【狗肉】

忌吃原因

狗肉不易消化，大量食用會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，增加供血供氧需求，間接地使心臟搏動(dòng)加快，加大心肌對(duì)養(yǎng)分的需求，而冠心病患者本身心肌供血不充分，若大量食用不易消化的食物后可能會(huì)引發(fā)心絞痛。

【鵝肝】

忌吃原因

鵝肝屬于高脂肪、高膽固醇食品，其脂肪酸多為飽和脂肪酸，常吃會(huì)升高血脂，誘發(fā)或加重動(dòng)脈粥樣硬化。對(duì)冠心病患者而言，動(dòng)脈管腔變窄、血管硬化是發(fā)病的主要原因，食用此類食物顯然對(duì)其不利。

【烤鴨】

忌吃原因

烤鴨中脂肪的含量非常高，過多食用易加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良，還會(huì)促發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，堵塞血管。對(duì)冠心病患者而言，動(dòng)脈硬化是導(dǎo)致其發(fā)病的主要原因，故不宜食用烤鴨。

【羊肝】

忌吃原因

羊肝中膽固醇含量很高，經(jīng)常食用易導(dǎo)致膽固醇沉積于血管壁上，形成脂斑，從而導(dǎo)致血管管腔變窄，甚至形成血栓。冠心病主要是冠狀動(dòng)脈堵塞或狹窄所引起的，患者食用此類食物很容易引發(fā)心肌梗死。

【牛骨髓】

忌吃原因

牛骨髓含有較高的膽固醇，會(huì)在堆積于血管壁上，導(dǎo)致血管狹窄、堵塞，易誘發(fā)、加重動(dòng)脈粥樣硬化。對(duì)冠心病患者而言，因其本身冠狀動(dòng)脈變窄而導(dǎo)致心肌供血不足，食用高膽固醇食物后會(huì)加重病情，故不宜食用。

【炸雞】

忌吃原因

炸雞是油炸類食物，脂肪含量很高。過度攝入脂肪會(huì)損高血液黏稠度，增加心臟負(fù)擔(dān)。對(duì)冠心病患者而言，冠狀動(dòng)脈管腔變窄是導(dǎo)致心肌供血不足的一個(gè)重要因素，經(jīng)常食用此類食物可能誘發(fā)心絞痛、心肌梗死。

【熏肉】

忌吃原因

熏肉在制作過程中加入了很多鹽，若大量攝入可引起血壓升高。此夕卜，熏肉的脂肪含量很高，大量攝入脂肪可能引發(fā)中風(fēng)、心血管疾病、動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)冠心病患者極為不禾0，所以冠心病患者不宜食用熏肉。

【燒烤】

忌吃原因

燒烤食物不易消化吸收，食用后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，間接地使心臟跳動(dòng)加快，從而使得心肌對(duì)養(yǎng)分的需求加大。而冠心病患者本身就是管腔變窄，供血不充分，常吃會(huì)加重病情。

【鯪魚罐頭】

忌吃原因

鯪魚罐頭中添加了大量的鹽，高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致高血壓，加重冠心病患者病情。另外，鯪魚罐頭中含有防腐劑和多種食品添加劑，經(jīng)常食用有害無益。

【臘肉】

忌吃原因

臘肉是高脂肪、高膽固醇類食物，長(zhǎng)期食用極易引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。動(dòng)脈硬化是導(dǎo)致冠心病的最主要原因，所以冠心病患者不宜食用臘肉。

【火腿】

忌吃原因

火腿是肉制品經(jīng)過腌制而成的食物，在制作過程中添加了大量鹽，長(zhǎng)期攝入過多鹽分會(huì)導(dǎo)致高血壓和水腫，對(duì)心腦血管有較大損傷。冠心病患者血管壁受損較為嚴(yán)重，常吃此類食物可能會(huì)加重病情。

【午餐肉】

忌吃原因

午餐肉中含有亞硝酸鹽，長(zhǎng)期攝入含有此類物質(zhì)的食物會(huì)增加入體患癌的幾率。午餐肉中鹽分含量較高，食用后會(huì)升高血壓，對(duì)于冠心病患者來說，因其本身管腔變窄，血壓有所偏高，故食用午餐肉對(duì)其不利。