人參酒不能泡太久 冠心病患者不能喝！

人參是一種很常見的補(bǔ)品，不少人會(huì)將它用來泡酒，以達(dá)到養(yǎng)生的目的。那么，人參酒應(yīng)該怎么泡呢?

人參酒別泡太久

人參酒并沒有所謂的最佳飲用期，人參酒泡多久主要與選取的人參以及選用的酒類有很大關(guān)系。通常認(rèn)為，如果所用人參年代較遠(yuǎn)，則宜適當(dāng)延長浸泡時(shí)間以便酒能充分吸收人參中的營養(yǎng)成分；再一個(gè)，如果酒的度數(shù)較高，那么可以適當(dāng)縮短浸泡時(shí)間；最后，如果使用非整個(gè)人參而是切片的話，那么炮制的時(shí)間也可以相應(yīng)縮短。

需要提醒的是，如果在炮制人參酒的時(shí)候有加入其它藥材，那么則需要同時(shí)考慮其它藥材的藥性來相對(duì)應(yīng)地調(diào)整炮制時(shí)長。一般的人參酒建議泡三個(gè)月就可以了，否則泡太久也會(huì)影響功效。

人參酒的泡法

人參酒配方一

【適用人群】氣血不足、腎虧虛引起的精神疲憊，以及四肢乏力、心悸氣短、頭昏眼花、失眠多夢(mèng)者。此外，還適用于腰酸腿軟、性功能減弱的男性。

【主要功能】養(yǎng)元益氣，補(bǔ)腎養(yǎng)心。

【配方組成】人參、熟地、當(dāng)歸、五味子各50克，麥冬、淫羊藿各100克，白酒2.5升。

【制作方法】預(yù)備一只潔凈的容器，將白酒倒入容器內(nèi)。再把淫羊藿研碎，連同其他藥物一齊浸入白酒。將容器密閉，浸泡一個(gè)月后過濾去渣。儲(chǔ)存即可。

【用法用量】口服。每日服用1~2次，每次服用10~20毫升。

【貯藏】密封，置陰涼處。

【附注】服用期間，不宜食用蘿卜、茶水。

【適用人群】頭暈?zāi)垦！⒍Q心慌、失眠健忘、氣短汗出、面色蒼白者。

人參酒配方二

【主要功能】補(bǔ)血養(yǎng)氣，烏發(fā)養(yǎng)顔，安神生津。

【配方組成】紅參、紅花、炙甘草各10克，熟地、麥門冬各30克，何首烏、玉竹各45克，蔗糖120克，50度白酒1500毫升。

【制作方法】備好一個(gè)潔凈的紗布袋，一個(gè)干凈的容器。先將紅參、紅花、炙甘草、熟地、麥門冬、玉竹、何首烏研成粗粉狀，放進(jìn)紗布袋，置入容器。接著，向容器內(nèi)注入白酒，再將容器密封。此后每日搖動(dòng)容器數(shù)次，一個(gè)月后，過濾去渣，取出清液汁，將蔗糖加入液汁中并攪勻。貯備即可。

【用法用量】空腹溫飲。每日服用1~2次，每次服用10~20毫升。

【貯藏】密封，置陰涼處。

【附注】孕婦忌用，高血壓患者慎用，感冒者不宜服用。

人參酒配方三

【適用人群】氣虛血少、肢體麻木、關(guān)節(jié)疼痛、筋脈拘攣和病后體弱者。

【主要功能】補(bǔ)氣益脾，舒活筋脈。

【配方組成】人參、天麻、牛膝各30克，炙黃芪60克，白酒2升。

【制作方法】備一個(gè)潔凈紗布袋、一個(gè)裝酒容器。將人參、天麻、牛膝、炙黃芪研碎為粗粉，裝入紗布袋，扎緊袋口。再放入盛有白酒的容器浸泡。半個(gè)月左右，將紗布袋取出壓榨留汁液，再將汁液與藥酒混合，靜置后過濾。最后裝瓶貯備即可。對(duì)于風(fēng)濕痹痛患者，可以適量在配方中加入羌活、獨(dú)活、桂枝各10克左右。

【用法用量】口服。每日服用2~3次，每次服用10毫升。

【附注】孕婦忌用。

【適用人群】勞傷虛損、心悸倦怠、少食易疲、腰酸膝痛、頭暈健忘者，此藥酒還適用于陽痿患者。

人參酒可補(bǔ)身 但冠心病患者不宜吃

人參借酒能發(fā)揮更大的藥力，這對(duì)勞損性腰背酸痛、骨關(guān)節(jié)炎酸痛等疾病來說有很好的治療效果。因此，在在祛風(fēng)濕、壯筋骨、補(bǔ)肝腎、活血脈的藥酒中，常常會(huì)放入各種人參與其它藥材。但是，對(duì)于冠心病患者來說，人參酒是千萬不能喝的。

這是因?yàn)楣谛牟“l(fā)生的主要病理變化是由于膽固醇及其他脂類沉積于動(dòng)脈血管壁上，引起管腔狹窄、血栓形成甚至閉塞而危及生命安全。因此，調(diào)整脂質(zhì)代謝，促使脂肪分解，是治療動(dòng)脈硬化的重要措施之一。而人參中卻含有一種抗脂肪分解的物質(zhì)，能抑制體內(nèi)脂肪的分解代謝。若長期服用人參，只會(huì)增加動(dòng)脈壁上的脂類物質(zhì)，加重動(dòng)脈硬化的程度。所以，冠心病患者是不宜吃人參來滋補(bǔ)身體的。