危險在身邊 小心日常催命食物

    1，櫻桃

    盡管櫻桃好處多多，但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然后留在嘴里沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會自動產(chǎn)生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應(yīng)包括昏迷、抽搐，最嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。

   2，水

    我們的身體無時無刻都在排出水分，需要我們及時補充水分。但是如果喝得太快太多，不僅不能補水，反而會導(dǎo)致低鈉血癥！一旦患上低鈉血癥，血液中鹽分減少，會使細胞們變得“更加吸水”，一個個膨脹成球，而這對大腦來說是非常危險的。因為神經(jīng)細胞都聚集在堅硬狹窄的頭顱中，幾乎沒有伸展的余地，如果神經(jīng)細胞也膨脹成球的話，會導(dǎo)致腦組織受損，甚至引發(fā)昏闕、死亡。

   3，花生

    花生說起來大家都認(rèn)為是非常有營養(yǎng)價值的一種食品，但是并非人人都是適合食用。痛風(fēng)患者、膽囊切除者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者、想減肥的人、糖尿病患者、高脂蛋白血癥患者以及跌打淤腫者食用都會加重病情，更甚者將危及性命。

   4，雞蛋

    很多人都會在煮雞蛋中加糖，但在加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸與糖之間會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，結(jié)果生成一種叫糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中對人體十分有益的氨基酸成分。所產(chǎn)生的化合物不僅不容易被人體所吸收，還帶有毒性，而且這種物質(zhì)有凝血作用，進進人體后會造成危害。如果使用過量的話可能會導(dǎo)致人死亡。

   5，辣椒

    在紅辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。當(dāng)然吃一個紅辣椒問題不大，但你如果吃得太多到一定量的話，可能會有生命危險。這種化學(xué)物質(zhì)很是給力，人們用他們來作脫漆劑甚至做警方用的胡椒噴霧。在很辣的紅辣椒如哈瓦那里，辣椒素的含量驚人，以致于你如果切開辣椒，立刻就會感覺到皮膚上有灼燒痛感。

   6，番茄

    雖然番茄果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學(xué)物質(zhì)。尤其野生番茄里這種物質(zhì)的含量更高，這種東西會導(dǎo)致胃功能紊亂和焦慮緊張。所以必須在食用前去除。

   7，蘋果

    蘋果果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。

   8，杏仁

    如果不經(jīng)過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，這是種致命毒素。在許多國家，出售沒有經(jīng)過加工去除其毒素的杏仁是非法的。

   9，牛奶

    配方奶粉在沖泡上有嚴(yán)格的水、粉比例。有些家長刻意多加奶粉，會使乳糖含量超標(biāo)，反而會加重孩子腎臟負(fù)擔(dān)。

   10，水果帶皮吃

    我們這里只是特指某些“有毒果皮”的水果。柿子、銀杏、白果等蔬果，其果皮含有對人體有害的物質(zhì)，所以絕對不能帶皮吃。

   11，檸檬紅茶

    不可以喝檸檬紅茶!? 感到訝異的人是不是很多呢? 問題在于多數(shù)進口的檸檬中使用的防腐劑OPP這個成分，其與咖啡因結(jié)合后，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。國產(chǎn)檸檬幾乎不會使用OPP，所以做檸檬紅茶時要留意檸檬的產(chǎn)地。

   12，小蔥拌豆腐

    豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質(zhì)的缺乏，易發(fā)生缺鈣而出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、易骨折等病癥。（人民網(wǎng)食品頻道綜合）