遠志

●中藥與食物的相克

遠山+橘子或獼猴桃

遠志主含皂苷，橘子、獼猴桃中維生素C含量豐富，兩者同食，在酸性環(huán)境下，皂昔在酶的作用下極易水解失效。

遠志+豬血或菠菜

遠志中含皂苷，可與豬血、菠菜中的鐵離子等結合生成沉淀，影響吸收，降低藥效。

中藥檔案————————————————————————————————

遠志

【別名】遠志筒、遠志肉、遠志通。

【來源】遠志科植物遠志Polygala.tenuifolia.Willd.的干燥根。春、秋季采挖，除去須根及泥沙，曬干。

【植物形態(tài)】多年生草本，高20~40厘米。根圓柱形而長。葉互生，線形或狹線形，近無柄?？偁罨ㄐ蝽斏?；花淡藍紫色；萼片5，外輪3片小，內輪2片花瓣狀；花瓣3，1片較大，先端有絲狀附屬物；雄蕊8，花絲基部合生成鞘。蒴果扁平，倒圓心形，無睫毛，邊緣有狹翅。花期5~7月，果期7~8月。

【生境分布】生于山坡、干燥沙質草地。主產(chǎn)于我國山西、陜西、吉林、河南等地。

【藥材性狀】圓柱形，略彎曲，長3~15厘米，直徑0.3~0.8厘米。表面灰黃色至灰棕色，有較密并深陷的橫皺紋、縱皺紋及裂紋，老根的橫皺紋較密更深陷，略呈結節(jié)狀。質硬而脆，易折斷，斷面皮部棕黃色，木部黃白色，皮部易與木部剝離。氣微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。

【性味、功能和主治】苦、辛，溫。安神益智，祛痰，消腫。用于心腎不交引起的失眠多夢，健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛。用量3~9克。

【單方、驗方】

1.神經(jīng)衰弱，健忘心悸，多夢失眠：遠志。研粉，每次服5克，每日2次，米湯沖服。

2.久心痛：遠志（去心）、石菖蒲（切細）各15克。煎服。

3.氣郁膨脹，諸藥不效者：遠志肉（麩拌炒）25克，加生姜3片，煎服。

【現(xiàn)代研究】含多種三萜類皂苷，主要有遠志皂苷A、遠志皂苷B、遠志皂苷C、遠志皂苷D、遠志皂苷E、遠志皂苷F、遠志皂苷G，由細葉遠志皂苷元等與不同的糖結合而成。皂苷以皮部含量最多。藥理研究結果表明，因含阜昔，能刺激胃點膜，引起輕度惡心，因而反射性的支氣管分泌物增加而有怯痰作用。提取物給狗口服，可促進氣管分泌。此夕卜，尚有降壓和抑菌等作用。

※推薦藥膳※

黃連白頭翁粥

【原料】白頭翁50克，黃連10克，粳米30克。

【制法】將黃連、白頭翁入沙鍋，水煎，去渣取汁。將鍋中加清水400毫升煮至米開花，加入藥汁，煮成粥。每日3次，溫熱服食，

【功用】清熱解毒，涼血。多用于中毒性痢疾等癥者。