海螵蛸（收斂固澀藥）

●中藥與食物的相宜相克

海螵蛸、茯苓+烏雞

三者同燉食，能補腎養(yǎng)血止帶。可用于脾虛帶下者。

中藥檔案————————————————————————————————

海螵蛸

【別名】墨魚骨、烏賊骨、烏則骨。

【來源】烏賊科動物無針烏賊Sepiella.maindroni.de.Rochebrune的干燥內(nèi)殼。收集烏賊魚的骨狀內(nèi)殼，洗凈，干燥。

【動物形態(tài)】胴部卵圓形，長度約為寬度的2倍。胴背具有多數(shù)近橢圓形白花斑，后端腹面有一個腺孔。鰭前端略窄，漸向后端寬，各腕的長度近相等。腕序為4>3>1>2，觸腕長度略超過腹，觸腕吸盤小而密，大小近相等。內(nèi)殼長橢圓形，長度約為寬度的3倍，末端無骨針。

【生境分布】生活于深海中，每年春夏間，從越冬的深海區(qū)向島嶼附近淺海處進行產(chǎn)卵洄游。分布于我國各海域。

【藥材性狀】呈中厚邊薄的扁長橢圓形，全體粉白色，背面有瓷白色脊?fàn)盥∑穑胁簧趺黠@的細小疣點；腹面平坦，有細密的波狀橫紋。體輕，質(zhì)松脆，易折斷，斷面白色，粉質(zhì)。氣微腥，味微咸。無針烏賊：較窄小，腹面無縱溝，波狀橫褶紋約占全長一半。

【性味、功能和主治】咸、澀，溫。收斂止血，澀精止帶，制酸，斂瘡。用于胃痛吞酸，吐血衄血，崩漏便血，遺精滑精，赤白帶下，潰瘍病。外治損傷出血，瘡多膿汁。用量5~9克。外用適量，研末敷患處。

【單方、驗方】

1.吐血及鼻衄不止：烏賊骨10克，研成粉末，米湯服。

2.哮喘：海螵蛸焙干，研成細末。每日3次，每次5克，溫開水送服。

3.頭上生瘡：海螵蛸、白膠香各10克，輕粉3克。為末。外敷。

4.胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍：蒲公英60克，海螵蛸25克，香附、高良姜各10克，雞內(nèi)金、山藥各12克。煎服，早、晚各1次，飯前半小時服。

【現(xiàn)代研究】含碳酸鈣85%以上、甲殼質(zhì)6%~7%，并含有少量的磷酸鈣、氯化鈉及鎂鹽等。實驗表明，本品具有骨折修復(fù)、抗輻射、調(diào)節(jié)和促進免疫、抗腫瘤和抗?jié)冏饔谩?/span>

※推薦藥膳※

白果蓮子蒸雞

【原料】烏骨雞1只，白果40克，蓮子30克，姜、蔥、紹酒適量。

【制法】白果、蓮肉洗凈，烏骨雞宰凈；姜切末；將烏骨雞用開水氽2~3分鐘后取出，與白果、蓮肉放蒸盤內(nèi)，加入姜、蔥、胡椒粉、紹酒、鮮湯拌勻；將蒸盤放入蒸籠蒸至雞肉熟透即可。

【功用】補肝腎，止赤白帶。適用于腰膝酸軟、赤白帶下、月經(jīng)不調(diào)等癥。