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檸檬(清熱藥)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/1/27
導(dǎo)讀:●中藥與食物搭配 檸檬+茡薺 兩者同食,能清熱生津,除煩止渴。可用于頭暈?zāi)垦?、咽喉腫痛、消渴等癥者。 中藥檔案———————————————————————————————— 檸檬 檸檬(Citrus.limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木,原產(chǎn)東南亞,現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國、意…


●中藥與食物搭配

檸檬+茡薺

兩者同食,能清熱生津,除煩止渴。可用于頭暈?zāi)垦?、咽喉腫痛、消渴等癥者。

中藥檔案————————————————————————————————

檸檬

檸檬(Citrus.limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木,原產(chǎn)東南亞,現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調(diào)料,但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻(xiàn)中均無記載,15世紀(jì)時才在意大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾群島出現(xiàn),富含維生素C。它是"壞血病"的克星。

形態(tài)特征:小喬木。枝少刺或近于無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,翼葉寬或狹,或僅具痕跡,葉片厚紙質(zhì),卵形或橢圓形,長8-14厘米,寬4-6厘米,頂部通常短尖,邊緣有明顯鈍裂齒。單花腋生或少花簇生;花萼杯狀,4-5淺齒裂;花瓣長1.5-2厘米,外面淡紫紅色,內(nèi)面白色;常有單性花,即雄蕊發(fā)育,雌蕊退化;雄蕊20-25枚或更多;子房近筒狀或桶狀,頂部略狹,柱頭頭狀。果橢圓形或卵形,兩端狹,頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,難剝離,富含檸檬香氣的油點(diǎn),瓢囊8-11瓣,汁胞淡黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚?;ㄆ?-5月,果期9-11月。

藥用價值:檸檬果皮含黃酮類化合物:rutin、diosmin等,前者即蘆丁,后者即檸檬素,或所謂維生素“P”。檸檬花、葉及果皮都含檸檬精油,是烯萜類的種種氧化衍生物,如醇、醛、酮、酯等類,其中以果皮含的右旋檸檬烯d-limonine最多,占油量中的90%,其次為methylheptanone、terpineol及凝固性的檸檬油素等。種子又含limonin。檸檬還具有許多藥用價值,可以利尿并緩解風(fēng)濕和腸道疾病,還可用于治療壞血病。

檸檬能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。國外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬可以使異常的血糖值降低。

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。

※推薦藥膳※

蒲公英泥鰍湯

【原料】泥鰍120克,蒲公英30克,金銀花30克,生姜4片。

【制法】將蒲公英、金銀花洗凈;生姜去皮,洗凈,切片;泥鰍活殺,去腸雜,用開水脫去黏液及血水。把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煮1~1.5小時,調(diào)味即可,隨量飲用。

【功用】清熱解毒,養(yǎng)肝利膽。多用于急性膽道感染、膽囊炎屬濕熱者。 

 

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