【性味歸經(jīng)】車前子性寒,味甘。歸腎、肝、肺、小腸經(jīng)。
【相宜搭配】
車前子+紫菜:車前子可清熱利尿、滲濕通淋,與紫菜同煎湯飲服,對(duì)水腫、濕腳氣有較好的食療效果。
車前子+高粱米:車前子(布包)與高梁米同煮粥飲,可引熱下行。對(duì)血淋小便不利、目暗等癥有一定的食療作用。
車前子+薏米:車前子(布包)與薏米同煮食,可清熱利濕。對(duì)濕熱下注所致的遺精等癥食療效果頗佳。
車前子+田螺:車前子(布包)與田螺肉同煮,食肉喝湯,可利水通淋、清熱祛濕。對(duì)膀胱濕熱、小便短赤、淋澀不暢等癥有較好的療效。
【相克搭配】
車前子+辛辣食物:車前子若與辛辣食物一起服用,會(huì)影響藥效,不利于癥狀的緩解。
※食譜推薦※
車前子粳米粥
材料:車前子15克,粳米50克。
做法:
1.將粳米淘洗干凈,浸泡1小時(shí),撈出、洗凈,備用;將車前子淘洗干凈,用一塊干凈紗布包好,放入加水的沙鍋中煎煮。
2.待水量變成之前一半時(shí),將車前子包撈出。
3.沙鍋放入淘洗干凈的粳米,再加入適量水;大火煮沸,改為小火熬煮成粥即可。
龍膽車前子茶
材料:龍膽草30克,車前子15克。
做法:
1.將龍膽草和車前子分別洗凈,然后用一個(gè)干凈紗布袋包好,做成茶包。
2.將茶包放入杯中,加入適量沸水沖泡10~20分鐘即可,可續(xù)泡。
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