齲齒

常見病癥飲食宜忌

五官科病癥

齲齒

病癥簡介：

    齲齒俗稱“蟲牙”、“蛀牙”，齲齒的臨床表現(xiàn)可以概括為患牙的色、形、質(zhì)呈現(xiàn)緩慢、進(jìn)行性的變化和患牙感覺異常。齲齒初期牙齒上有齲斑，日久缺損，形成齲洞。中期則深及神經(jīng)引起疼痛，咀嚼欠利，食物容易填嵌，更加深齲齒損壞，妨礙消化功能，甚則會出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛等全身癥狀。

【宜】

宜食含氟豐富的食物，如芋頭、干茶葉、魚頭、肉類、雞蛋等。

宜食含磷量高的食物，如魚肉．粳米等，可防止Fl腔過度酸化，預(yù)防齲齒。

宜食高纖維的食物，如白菜’胡蘿f、、茼蒿、蔥頭，豆芽、青椒、蘋果、黃瓜、芹菜，韭菜、竹筍等。

    宜食含鈣豐富的食物，如蝦皮、骨頭、牡蠣、淡菜、發(fā)菜、海帶、紫菜、田螺、泥鰍、黑木耳、黃花菜、香菇、薺菜、油菜、番菜莧菜、玉米、甜杏仁、核桃、蓮子、葡萄千橄欖、大棗、山楂、西瓜子等。

    宜飲不加糖的牛奶、茶。同為牛奶可中和由于口腔內(nèi)糖酵解產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而防止對牙齒的腐蝕；茶葉中禽有一定數(shù)量的氟化物，每日飲二三杯茶水有抗齲齒作用。

【忌】

忌食糖及含糖量高的食物，如甜點(diǎn)、糖果等。

忌食過成、生冷性寒的食物，如黃瓜、桃子、山楂、螃蟹、蝦、毛州、蟶子、河蚌、螺等。生冷成寒食物如未經(jīng)煮熟，都帶有細(xì)菌、病毒，易誘發(fā)齲齒，加深齲壞程度。

忌食酸味食物，如梅干、醋、酸辣菜等，酸味食物能侵蝕牙齒齲壞部位并使之加深，牙質(zhì)發(fā)脆，甚至脫落。

慎食煎炸、堅(jiān)硬粗糙的食物，如炒花生、炒蠶豆、炒黃豆、炸豬排、烤羊肉、芥菜、芹菜、竹筍、韭菜、生胡蘿卜等。