慢性胰腺炎

常見(jiàn)病癥飲食宜忌

消化道疾病

慢性胰腺炎

病癥簡(jiǎn)介：

    慢性胰腺炎是由于膽遁疾炳或捆梢‘甲毒等因素導(dǎo)致的胰腺實(shí)質(zhì)進(jìn)行性損害和纖維化，常伴鈣化、假性囊腫及胰島細(xì)胞減少或萎縮。主要表現(xiàn)為腹痛、消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、腹瀉或脂肪痢，后期可出現(xiàn)腹部包塊、黃疽和糖尿病等。

慢性胰腺炎有慢性復(fù)發(fā)性胰腺炎和慢性胰腺炎兩種類(lèi)型。前者是在已有損傷的胰腺基礎(chǔ)上，反復(fù)急性發(fā)作；后者則為慢性胰腺炎的持續(xù)過(guò)程。慢性胰腺炎姒持續(xù)性腹痛及脂肪瀉為主要表現(xiàn)或只有腹瀉而無(wú)腹痛；慢性復(fù)發(fā)性胰腺炎急性發(fā)作時(shí)，酷似急性胰腺炎，主要表現(xiàn)為反復(fù)劇烈腹痛，很少伴有胰腺內(nèi)、外分泌的不足。慢性胰腺炎多由于急性胰腺炎的病因長(zhǎng)期存在所致。

【宜】

宜食清淡、易消化、低脂的食物并且少食多餐。

    宜食大米、面粉、小米、玉米，紅豆等谷類(lèi)；豆制品、瘦豬肉、牛肉、魚(yú)、蝦、蛋；以及含有大量維生素C的水果和蔬菜。

【忌】

忌粗糧、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對(duì)腸道刺激的食物。

忌肥膩食物，如肥豬肉、羊肉、肉松以及核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點(diǎn)心、奶油等。

忌煙、酒及酸、麻、辣等刺激性食物。