松子+兔肉=潤膚養(yǎng)顏、益智醒腦

【相宜食物】

松子+兔肉=潤膚養(yǎng)顏、益智醒腦

松子具有強壯筋骨、滋養(yǎng)肌膚、健腦、消除疲勞、提高人體免疫力、延緩衰老等作用，兔肉具有補中益氣、滋陰潤膚、涼血活血、健腦益智等功效，二者同食，能夠潤膚養(yǎng)顏、益智醒腦。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】松子仁、海松子、紅松果、羅松子。

【解說】松子是松樹的種子，被稱為“長壽果”，營養(yǎng)價值很高。

【食療功效】松子性平，味甘，具有強壯筋骨、滋養(yǎng)肌膚、潤肺止咳、滑腸通便、健腦、消除疲勞、提高人體免疫力、延緩衰老等作用。

【熱量】644千卡／100克

【選購竅門】應選擇顆粒豐滿、色澤光亮、干燥、果仁乳白飽滿、氣味清香的松子。

【食用方式】可炒食、燉湯、煮粥，或制成糕點。不可多食。

【儲存方式】應放置在干燥、避光、低溫、通風處儲存。

【適宜人群】適宜食欲不振、中重度疲勞、遺精、盜汗、多夢、體虛者以及中老年人食用。

【不宜人群】膽功能嚴重不良、腎虧遺精及痰多者應少食或不食。

【食療菜譜】

★松子粥★

原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜適量。

制法：將松子仁研碎，同粳米加水一同煮粥，煮熟后放人適量蜂蜜食用。

功效：滋陰補虛、潤肺滑腸，適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后虛弱、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。

【治病偏方】

★松子膏★

制法：將松子500克除雜搗碎，研磨成膏狀，用溫酒送服，每次15克，每日2～3次。

功效：治療氣短乏力。

營養(yǎng)素分析(以每100g可食部計)