蓮霧+富含蛋白質的食物=營養(yǎng)流失

※錯誤搭配※

蓮霧+富含蛋白質的食物=營養(yǎng)流失、腹痛、嘔吐、惡心

蓮霧富含果酸，若與奶類、豆類、肉類等富含蛋白質的食物同食，果酸會與蛋白質形成難以消化的沉淀物，使人體出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】蒲桃、丁當果、洋蒲桃。

【解說】蓮霧是一種主要生長于熱帶的水果，果色鮮艷，果味清甜。

【食療功效】蓮霧性平，味甘，具有潤肺、止咳祛痰、涼血、止瀉止痢之功能。

【食用方式】可生食、榨汁、煮食，或制成沙拉等食物。

【儲存方式】應放入冰箱儲存。

【適宜人群】老少皆宜。

【不宜人群】胃寒者應少食。