紅豆+白酒=破壞維生素

※錯誤搭配※

紅豆+白酒=破壞維生素

紅豆中富含維生素B2，白酒中含有乙醇，二者同食，乙醇會破壞維生素B2，降低了紅豆的營養(yǎng)價值。

【小知識】——————————————————————————————————

白酒的營養(yǎng)價值

白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

白酒的注意事項

一、忌飲酒過量造成醉酒。

二、忌“一飲而盡”，飲酒速度過猛過快，容易增加血液中酒精的濃度，加深醉酒程度。

三、忌空腹飲酒，這樣不僅會直接刺激消化道黏膜，帶來危害，還可加快肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)的毒性反應(yīng)。

四、忌硬性勸酒、強(qiáng)人所難強(qiáng)干杯，飲酒應(yīng)隨量而飲。

五、忌帶病飲酒，特別是肝病、腎病、胃腸潰瘍以及白癡、精神病患者，以防加重病情。

六、忌孕期飲酒，孕婦飲酒會影響胎兒的正常發(fā)育。

七、忌白酒與其它酒混合飲用，先飲啤酒或紅酒，后飲白酒，就會擴(kuò)大酒精的刺激性，使人易醉。

八、忌煙酒同時并用，喝酒時吸煙，其煙霧容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人體吸收，會加重對人體的危害。