紅豆+羊肝=中毒

※錯誤搭配※

紅豆+羊肝=中毒

紅豆與羊肝同食用會出現(xiàn)中毒。

【小知識】——————————————————————————————————

羊肝的營養(yǎng)價值

1.羊肝含鐵豐富，鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤。

2.羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進身體的代謝。

3.羊肝中還含有豐富的維生素A，可防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療。

羊肝的飲食注意事項

1. 高血脂患者忌食。

2. 羊肝忌和豬肉、梅子、小豆、生椒同食。