巧克力+紅酒

※合理搭配：

     巧克力+紅酒：午餐、晚餐時(shí)適量喝點(diǎn)兒紅酒，搭配點(diǎn)巧克力，可促進(jìn)新陳代謝，可使熱量及時(shí)散發(fā)。

【小知識(shí)】——————————————————————————————————

    巧克力食用禁忌

    糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力（但可吃無(wú)糖巧克力）。

    有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。這是因?yàn)榍煽肆幸环N能刺激胃酸的物質(zhì)。

    產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過(guò)多食用巧克力，對(duì)嬰兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會(huì)滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積?？煽蓧A能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會(huì)使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。

    對(duì)于狗而言，巧克力中一種叫做可可堿的化學(xué)物質(zhì)是問(wèn)題根源所在。可可堿類(lèi)似于咖啡因。根據(jù)此網(wǎng)頁(yè)的解釋?zhuān)?dāng)可可堿的攝入量達(dá)到每千克體重100至150毫克時(shí)，它對(duì)狗就是有毒的。

    不同種類(lèi)的巧克力中的可可堿含量不盡相同：殺死一只9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力，但是用黑巧克力只需57克，用半甜巧克力則需要170克。對(duì)于一只狗而言，撲向裝滿巧克力蛋和巧克力兔的復(fù)活節(jié)籃子，狼吞虎咽地吃掉一兩斤巧克力，并不是什么難事。但如果狗很小，狂吃巧克力就可能危及性命了。

    事實(shí)上，巧克力中毒并不像它聽(tīng)起來(lái)那樣罕見(jiàn)。對(duì)于人類(lèi)，每千克體重150毫克的咖啡因就是有毒的。對(duì)于狗也同樣如此！人類(lèi)的體重通常比狗大得多，但是小孩子如果攝入過(guò)多咖啡因或巧克力就會(huì)遇到麻煩。嬰兒尤為脆弱，因?yàn)樗麄儾荒芟癯赡耆四菢友杆偾宄髦械目Х纫颉?

    巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營(yíng)養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

    在飯前過(guò)量吃巧克力會(huì)產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響兒童的身體健康。

    巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。

    孕婦不宜吃巧克力，巧克力對(duì)孕婦有一定危害。