玫瑰花茶+桂圓=滋陰

【相宜食物】

    玫瑰花茶+桂圓=補(bǔ)血活血、滋陰

玫瑰花茶具有疏肝利膽、理氣解郁、活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛、光嫩肌膚之功效，桂圓具有補(bǔ)血安神，健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，玫瑰花與桂圓同泡茶飲用，能夠達(dá)到很好的補(bǔ)血活血、滋陰養(yǎng)顏之功效。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】徘徊花。

【解說(shuō)】玫瑰花茶是用玫瑰花的花瓣或花苞窨制而成的，氣味芳香，藥性平和。

【食療功效】玫瑰花茶性溫，味甘、微苦，具有疏肝利膽、理氣解郁、活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛、光嫩肌膚之功效。

【選購(gòu)竅門(mén)】應(yīng)選擇花苞重量較重、無(wú)碎末、無(wú)葉梗的玫瑰花茶。

【飲用妙招】沏泡玫瑰花茶前，先溫?zé)岵璞?，這樣可使茶香更加濃郁。

【食用方式】用水沖泡飲用，或參與制成各種飲品，也可制成各種甜點(diǎn)。

【儲(chǔ)存方式】應(yīng)放置在干燥、避光、低溫、通風(fēng)處密封儲(chǔ)存。

【適宜人群】特別適宜中青年女性飲用。

【不宜人群】孕婦及花粉過(guò)敏者不能飲用。

【藥用價(jià)值】《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無(wú)辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無(wú)其匹”。

玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養(yǎng)顏，令人神爽。

玫瑰初開(kāi)的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等癥。

玫瑰果的果肉，可制成果醬，具有特殊風(fēng)味，果實(shí)含有豐富的維生素C及維生素P，可預(yù)防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產(chǎn)生致癌物質(zhì)等。

用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油（稱(chēng)玫瑰露），可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質(zhì)地，促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝。

【食療菜譜】

★玫瑰茉莉花粥★

原料：玫瑰花5朵，茉莉花10克，粳米100克，冰糖適量。

制法：

1.將玫瑰花、茉莉花、粳米分別洗凈去雜。

2.將粳米加水煮沸，加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，轉(zhuǎn)小火將粳米煮熟即可。

功效：疏肝解郁、健脾和胃、理氣止痛，治療肝氣郁結(jié)引起的胸助疼痛、慢性肝炎后肋間痹痛、婦女痛經(jīng)等病癥。

【治病偏方】

★玫瑰花汁★

將鮮玫瑰花搗汁，用冰糖燉水服用。

功效：治療肺病咳嗽吐血。