狗肉+鱔魚(yú)

※錯(cuò)誤搭配：

    狗肉+鱔魚(yú)：狗肉性熱，鱔魚(yú)甘溫，二者同食，易溫?zé)嶂?，耗氣傷陰，不宜與身體健康。

【小知識(shí)】——————————————————————————————————

    狗肉：又叫“香肉”或“地羊”，有至尊腎寶美譽(yù)。在粵語(yǔ)地區(qū)也叫“三六香肉”，因?yàn)槿恿扔诰?，“九”和“狗”在粵語(yǔ)中同音。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。在中醫(yī)上講，狗肉有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，對(duì)于腎陽(yáng)虛，患陽(yáng)萎和早泄的病人有療效。

    狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

   狗肉除含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。狗肉所含蛋白質(zhì)量高質(zhì)優(yōu)，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病能力、細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對(duì)治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定的益處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥。

    狗肉的食用價(jià)值

    狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。

    相對(duì)于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等，狗肉是最適合人類(lèi)食用的養(yǎng)生型肉類(lèi)。在同等重量的情況下，食用一塊狗肉的食用價(jià)值相當(dāng)于食用了2-3塊的豬肉。

    狗肉的藥用價(jià)值

    狗肉味咸、酸，性溫，有溫腎壯陽(yáng)、助力氣、補(bǔ)血脈的功效，可以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋壯骨！最好秋冬季進(jìn)補(bǔ)。

     狗肉還有補(bǔ)脾暖胃;溫腎壯陽(yáng);填精等功效。李時(shí)珍《本草綱目·狗》記載：狗味咸、酸、性溫、無(wú)毒，可以安五臟、補(bǔ)絕傷，輕身益氣。宜養(yǎng)腎、補(bǔ)胃氣、壯陽(yáng)、暖腰膝、益氣力?？裳a(bǔ)五勞七傷、益養(yǎng)陽(yáng)事、補(bǔ)血脈，能增加腸胃運(yùn)化能力和腎、膀胱的功能，填補(bǔ)精髓。

    唐《食療本草》就說(shuō)，“狗肉補(bǔ)五勞七傷，益陽(yáng)事，補(bǔ)血脈，厚腸胃，實(shí)下焦，填精髓?！彼巍度杖A諸家本草》也講狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)道，暖腰膝，益氣力?！薄镀諠?jì)方》同樣寫(xiě)著，“（狗肉）味酸咸溫，無(wú)毒，宜腎安五臟，補(bǔ)絕傷勞損，久病大虛者，服之輕身，益氣力?！倍读_氏會(huì)約醫(yī)鏡》亦指出，“犬肉，……，溫暖脾胃，而腰腎亦受其蔭矣。補(bǔ)虛寒，長(zhǎng)陽(yáng)氣?！?