色拉油+火腿

 ※合理搭配：

    色拉油+火腿：火腿含豐富的B族維生素，色拉油富含維生素E，同食可消除疲勞和防止動(dòng)脈硬化。

【小知識(shí)】——————————————————————————————————————

    色拉油的營(yíng)養(yǎng)成分

    每100克色拉油所含營(yíng)養(yǎng)素

    熱量 (898.00千卡)

    脂肪 (99.80克)

    維生素E(24.01毫克)

    鈣 (18.00毫克)

    磷 (1.00毫克)

    鈉 (5.10毫克)

    鎂 (1.00毫克)

    鐵 (1.70毫克)

    鋅 (0.23毫克)

    銅 (0.05毫克)

    錳 (0.01毫克)

    鉀 (3.00毫克)

    膽固醇 (64.00毫克)

    色拉油的食用指南

    相關(guān)人群

    一般人都能食用

    適用量

    油脂有一定的保質(zhì)期，放置時(shí)間太久的油不要食用?？梢灾苯佑糜跊霭?，但最好還是加熱后再用。應(yīng)避免經(jīng)高溫加熱后的油反復(fù)使用。色拉油食用過(guò)多對(duì)心腦血管還是會(huì)有一定影響，而且容易發(fā)胖。

    色拉油的主要功效

    1. 色拉油和調(diào)和油中均不含致癌物質(zhì)黃曲霉素和膽固醇，對(duì)機(jī)體有保護(hù)作用；

    2. 含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固醇的作用，在一定程度上可以預(yù)防心血管疾??；

    3. 含有一定的豆類磷脂，有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)。