章魚+豬蹄

※合理搭配：

    章魚+豬蹄：豬蹄含有大量膠原蛋白質(zhì)，有潤澤肌膚、健美作用，與章魚一齊燉，可加強(qiáng)益氣養(yǎng)血的功能。

【小知識】————————————————————————————————————

    章魚：（英文名octopus），屬于軟體動物門頭足綱八腕目（Octopoda），是八腕目(Octopoda)頭足類軟體動物的通稱，但嚴(yán)格意義上僅指章魚屬動物。別名鱆、章舉（《韓昌黎集》）、長章、短腳章、絡(luò)蹄（《東醫(yī)寶鑒》）、坐蛸、石吸、望潮（《閩中海錯疏》）、八爪魚、八帶魚、小八梢魚、蛸（《動物學(xué)大辭典》），臺語稱“TAKO”，源自日本語“たこ（蛸）”。因其頭上長有八腕，且腕間有膜相連，長短不一，腕上具有2行無柄的吸盤，吸盤無柄，所以稱作“八腕類”。

    章魚的品種

    藍(lán)環(huán)章魚

    藍(lán)環(huán)章魚主要生活在太平洋因為身上鮮艷的藍(lán)環(huán)而得名。它們是一種極為危險的動物，嘴里分泌的毒液能將人置于死地。被這種章魚蟄刺后幾乎沒有疼痛感，一個小時后，毒性才發(fā)作。幸運的是藍(lán)環(huán)章魚并不好斗，很少攻擊人類。  

    真蛸

    真蛸是地道海洋生物，分布海域鹽度多在35℃左右，最小27℃。真蛸屬于淺海底棲種類，棲息水深0～200m，棲息場所多為巖礁、珊瑚礁、藻場。真蛸顯現(xiàn)負(fù)趨光性、隱居。幼蛸獨來獨往，互不干擾，居無定所。喜食甲殼類，食無定時，想吃就吃，相對而言，夜間或傍晚攝食更為活躍。在自然分布區(qū)內(nèi)，真蛸每年呈現(xiàn)2個繁殖高峰，第一次見于4～5月，第二次見于10月。每頭雌蛸抱卵10～50萬粒。研究表明，在17～19℃水溫條件下，真蛸孵化期47天。真蛸孵化幼體非常小，胴體長只2mm。  

    真蛸著底以水溫為轉(zhuǎn)移，最適生長水溫16～21℃，生長很快，日增重率可達(dá)13%，但壽命很短，只有12～18個月。

    真蛸是中國重要的漁業(yè)捕撈對象，主要分布于東南沿海，以浙江舟山，福建平潭、霞浦、廈門，廣東汕頭、臺山、電白、湛江，廣西北海等地較多。并廣泛分布于日本以南太平洋、印度洋、大西洋和地中海海域。漁期分春秋兩季，春季3～5月份，秋季9～11月份。

    章魚的食用適宜人群

    一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用；適宜產(chǎn)婦乳汁不足者食用。有蕁麻疹史者不宜服。