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鯉魚+紅小豆

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2014/7/2
導讀：※合理搭配： 鯉魚+紅小豆：二者都有利水除濕的功效，適宜水腫者食用。 【小知識】———————————————————————————— 鯉魚的營養(yǎng)成分 1．鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸…

※合理搭配：

    鯉魚+紅小豆：二者都有利水除濕的功效，適宜水腫者食用。

 

 

【小知識】————————————————————————————

    鯉魚的營養(yǎng)成分

    1．鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。
    2．鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
    3．鯉魚食部每百克蛋白質(zhì)17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生素總E1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。
 
 
    拓展知識
    鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

 

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原標題：鯉魚+紅小豆
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