咖啡+花豆

※咖啡搭配：

    咖啡+花豆：咖啡中的咖啡因會破壞花豆中維生素B1的營養(yǎng)價值，降低人體對維生素B1的吸收率。

【小知識】——————————————————————————————

    咖啡的主要功效

    咖啡有利尿除濕的功效

    咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。 黑咖啡更有利尿作用。

    咖啡可以開胃助食

    咖啡因會刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)消化、防止胃脹、胃下垂，及促進(jìn)腸胃激素、蠕動激素，使快速通便。

    咖啡可熄風(fēng)止痙

    咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。

    咖啡對皮膚有益處

    餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮膚變白。黑咖啡還可以促進(jìn)心血管的循環(huán)。 對女性來說，黑咖啡有美容的作用，經(jīng)常飲用，能使你容光煥發(fā)，光彩照人。低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產(chǎn)生一種抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。

    咖啡可以消除疲勞

    要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

    咖啡可預(yù)防膽結(jié)石

    對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

    常喝咖啡可防止放射線傷害

    印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

    咖啡對情緒的影響力

    實(shí)驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。

    咖啡能改善肝臟功能

    日本大阪市立大學(xué)的研究組公布了一項研究結(jié)果，稱患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝臟疾病的患者，每天飲用一杯以上滴漏咖啡(drip coffee)的話，其肝臟的機(jī)能將會得到改善。

    咖啡具有解酒和消除疲勞的功能

    咖啡還具有解酒和消除疲勞的功能。酒后喝咖啡，能使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外；而咖啡中的咖啡因是一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態(tài)和體能，從而消除疲勞。