魚+綠豆

※錯(cuò)誤搭配：

    魚+綠豆：綠豆富含維生素B1，魚卻含有會(huì)破壞維生素B1的酶，若一同食用，將會(huì)影響其吸收。

【小知識(shí)】——————————————————————————————

    魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    魚類由于脂肪含量較低，又含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，而成為人類重要的食品。

    深海魚可以加在每周的食譜中，魚擁有脂肪酸，對(duì)于修復(fù)腦細(xì)胞效果非常好。吃魚片可以遠(yuǎn)離阿茲海默癥和其它類似疾病。

    患有心血管疾病，導(dǎo)致中風(fēng)、心臟病或高血壓。吃魚可以從中攝取的脂肪酸將發(fā)揮治療作用，借助大量的有益油脂，來(lái)對(duì)抗血管炎癥并降低血壓。