蔥白+核桃

※合理搭配：

    蔥白+核桃：二者同食可解表散寒、發(fā)汗退熱，適用于感冒發(fā)熱、頭痛無汗、鼻塞聲重等癥狀。

【小知識】——————————————————————————————

    蔥白的食療價值

    大蔥含有豐富的營養(yǎng)成分，據(jù)測定每百克大蔥含蛋白質(zhì)1～乏4克，脂肪0．3克，碳水化合物6～8．6克，粗纖維0．5克，鈣12毫克，磷46毫克，鐵0．6毫克，胡蘿卜素1．2毫克，抗壞血酸14毫克，所含胡蘿卜素高于瓜、豆類蔬菜。大蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯等芳香物質(zhì)，既蔥可刺激人體消化液的分泌，健脾開胃，增進(jìn)食欲。多吃蔥能誘導(dǎo)血細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)人體的免疫功能，提高抗病能力。經(jīng)常食用蔥可以軟化血管，稀釋血液，不但能改善冠狀動脈血液循環(huán)，預(yù)防冠心病，而且對腦卒中具有保健預(yù)防作用。

    蔥白的功效

    1,發(fā)汗解表：適于外感風(fēng)寒的輕證。

    2,通達(dá)陽氣：可用于陰寒內(nèi)盛，格陽于外，脈微，厥逆，腹瀉者，每伍附子。

    3.此外，本品外敷治療瘡癰疔毒。