*合理搭配:
蘿卜葉+大米=養(yǎng)胃消食、止瀉
蘿卜葉具有理氣消食、通乳的功效,大米具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、止渴止瀉等功效,將蘿卜葉與大米一同食用,能夠起到很好的養(yǎng)胃消食、止瀉的食療作用。
食材檔案————————————————————————————
【別檔】菜菔葉、蘿卜纓。
【解說】蘿卜葉為十字花科草本植物蘿卜的根葉,通常彎曲成團(tuán)狀,黃綠色,質(zhì)地干、脆,易破碎,有香氣。
【食療功效】蘿卜葉性平,睞辛、苦,具有理氣消食、通乳的功效。
【選購竅門】應(yīng)選于燥、質(zhì)輕、色綠、有香氣、無霉蛀的蘿卜葉。
【食用方式】可涼拌、炒食成燉湯等。
【適宜人群】適宜急性胃腸炎、腹痛腹瀉、乳腫或產(chǎn)后乳汁不通、飲食過飽、積食者食用。
【不宜人群】體質(zhì)虛弱、氣血不足者應(yīng)禁食。
【食療菜譜】
蘿卜葉粥
原料:蘿卜葉60克,大米50克,雞蛋清適量。
制法:將蘿卜葉洗凈、切碎,與大米加水煮成粥,加人雞蛋清調(diào)服。
功效:治醉灑。
【治病偏方】
紅糖蘿卜葉
將鮮白蘿F-葉30克與紅糖30克用水煎湯服用.每日2次。
功效:治療感冒。
蜂蜜蘿卜葉
將蘿卜葉50克與蘿卜皮50克加水煎煮,用蜂蜜調(diào)和飲。
功效:治療痢疾。
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