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鯉魚+南瓜

來(lái)源：國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間：2014/6/17
導(dǎo)讀：※錯(cuò)誤搭配： 鯉魚+南瓜：鯉魚有利小便、消腹水的功效，與南瓜同食，易發(fā)生腹瀉。 【小知識(shí)】———————————————————————————— 營(yíng)養(yǎng)成分 1．鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基…

※錯(cuò)誤搭配：

    鯉魚+南瓜：鯉魚有利小便、消腹水的功效，與南瓜同食，易發(fā)生腹瀉。

 

【小知識(shí)】————————————————————————————

    營(yíng)養(yǎng)成分

    1．鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。
    2．鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長(zhǎng)壽。
    3．鯉魚食部每百克蛋白質(zhì)17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生素總E1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。
 
 
    拓展知識(shí)
    鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

 

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