蝦皮+豇豆

※合理搭配：

    蝦皮+豇豆：二者搭配，具有理中益氣、健胃補腎、調(diào)身養(yǎng)顏、和五臟、生精髓、止消渴的功效。

【小知識】——————————————————————————————————

    蝦皮的營養(yǎng)價值

    蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；

    蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；

    蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；

    日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”；

    蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥；

    老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。

    蝦皮的食療作用

    蝦皮味甘、咸、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。