冬瓜+鱈魚(yú)=脫水

※錯(cuò)誤搭配※

冬瓜+鱈魚(yú)=脫水

冬瓜與鱈魚(yú)同食易導(dǎo)致脫水。

【小知識(shí)】————————————————————————————————

鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 鱈魚(yú) 含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美。

2.魚(yú)肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;

鱈魚(yú)的注意事項(xiàng)

1.出血性疾病患者：如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃銀鱈魚(yú)，因?yàn)殂y鱈魚(yú)中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

2.肝硬化患者：肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。