陰虛火旺喝點生地蓮心烏梅飲

    材料：生地、蓮子心、石斛（干）、烏梅、白糖。

制作方法：

    生地切成小塊或絲狀；烏梅去核（烏梅酸性較強，可根據(jù)個人口味增減用量）。石斛加入清水先煎半小時后，將生地、烏梅、蓮子心加入，同煮20~30分鐘，根據(jù)個人口味調(diào)入白糖，即可飲用。

    本茶飲具有養(yǎng)陰收斂、清熱降火的功效，可以用于陰虛火旺見五心煩熱、潮熱、盜汗、易躁、咽干口燥等癥狀者，如反復發(fā)作的口腔潰瘍者，胃脘疼痛、牙齦腫痛、食差干嘔、大便干結等癥狀者。烏梅酸澀平，可生津、斂肺氣、澀腸；生地苦甘寒，功可清熱涼血、養(yǎng)陰生津；石斛，性微寒味甘，具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效；蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦性寒，可消暑除煩、生津止渴，此四藥同用，使能養(yǎng)陰收斂、清熱降火，但本藥飲偏寒涼，平素體質(zhì)虛寒者不宜。