茶乃最佳飲品 話說(shuō)喝茶的七大禁忌

       我們都知道喝茶是一個(gè)很好的養(yǎng)生方法，生活中很多的人有喝茶的習(xí)慣，這對(duì)身體健康很有利。專家介紹，茶是中老年人的最佳飲品。茶葉中含有各種維生素，同時(shí)可以起到保健養(yǎng)生的功效。當(dāng)然喝茶也有禁忌，下面就為大家介紹喝茶的七大禁忌。

       中年人喝茶5大好處

       1　有助于抗氧化

       茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

       有實(shí)驗(yàn)研究顯示，1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類物質(zhì)。另有實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，5茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

       2　有助于預(yù)防和治療輻射傷害

       茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力。有臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。

      3　有助于提神醒腦

      茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過(guò)程，使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。

      4　有助于利尿解乏

      茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留的時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

      5　有助于降脂助消化

     茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。

     茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內(nèi)積滯。

     中年人喝茶注意：

      一忌、空腹飲茶 空腹飲茶，茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃，等于“引狼入室”，我國(guó)自古就有“不飲空心茶”之說(shuō)。

      二忌、飲燙茶 太燙的茶水對(duì)人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另?yè)?jù)國(guó)外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過(guò)62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。

      三忌、飲冷茶 溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對(duì)身體則有滯寒，聚痰的副作用。

      四忌、濃茶 濃茶含咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛，失眠。

      五忌、沖泡時(shí)間太久 沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價(jià)值;而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低;同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。

     六忌、沖泡次數(shù)過(guò)多 一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒(méi)有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定，頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%，二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%，三開(kāi)茶湯則為10%，四開(kāi)茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會(huì)使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因?yàn)椴柚械奈⒘坑泻υ赝窃谧詈笈莩觥?/span>

    七忌、飯前飲茶 飯前飲茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無(wú)味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。

    經(jīng)常飲茶可以調(diào)節(jié)生理功能，具有很好的保健作用，但是喝茶也是有講究的，以上為大家介紹了喝茶的七大禁忌，大家要注意啦。