精選6款下午茶 健康養(yǎng)生新食尚！

相比早茶，更多的年輕人喜歡到茶樓喝下午茶，中年一輩也漸漸成為下午茶的推崇者。那么，喝下午茶到底好不好，要如何喝才能達(dá)到養(yǎng)生保健的最佳效果?

下午茶風(fēng)暴：中式VS西式 你愛(ài)哪一口?

三點(diǎn)一刻，你在哪里?只要陽(yáng)光、點(diǎn)心、飲品都具備，你的“零壓力”下午茶時(shí)光可以隨時(shí)開(kāi)啟。城市人再忙總有偷閑之時(shí)，周末找個(gè)地方享受午后懶洋洋的陽(yáng)光，或“一盅兩件”，或“英式三層”。愜意處管他中式、西式，自得悠閑。

中式下午茶

從飲茶文化的發(fā)源來(lái)講，最早于下午喝茶的民族，理應(yīng)是一向以茶文化著稱的古代中國(guó)。然而隨著時(shí)代的發(fā)展，將下午茶發(fā)展為一種既定習(xí)俗的文化方式，則是英國(guó)人。在粵港澳地區(qū)，大部份食肆在下午二時(shí)至六時(shí)左右稱為“下午茶時(shí)間”。一些快餐店、西餐廳或茶餐廳會(huì)提供較的式及便宜的茶餐，酒樓之點(diǎn)心或粉面多會(huì)有特價(jià)優(yōu)待。很多人都喜歡在這個(gè)時(shí)候去茶樓，叫上一壺?zé)岵?，嘆著一盅兩件，真是十分滋味。

西式下午茶

國(guó)人喝下午茶的方式豐儉由人，由高貴的正式茶聚，到可以不喝茶只吃點(diǎn)心的餐飲，都可以稱為下午茶。隨著時(shí)代發(fā)展，英國(guó)婦女逐漸擁有自己的事業(yè)，部分人視傳統(tǒng)的下午茶為過(guò)時(shí)的習(xí)俗，因此現(xiàn)在不是所有英國(guó)人到了下午三四點(diǎn)就一定會(huì)喝下午茶。

然而喝茶并不是主要的環(huán)節(jié)，品嘗蛋糕、三明治等各種點(diǎn)心，反而成了最重要的部分。正式的下午茶點(diǎn)心一般被壘成“三層架”的形式：第一層放置各種口味的三明治，第二層是英國(guó)的傳統(tǒng)點(diǎn)心司康餅，第三層則是小蛋糕和水果塔。這個(gè)三層架點(diǎn)心應(yīng)先從下往上吃。除了這種必不可少的三層點(diǎn)心，一些牛角面包、葡萄干、魚(yú)子醬等食品也會(huì)被擺上來(lái)，來(lái)迎合賓客的口味。