精選6款下午茶 健康養(yǎng)生新食尚！

相比早茶，更多的年輕人喜歡到茶樓喝下午茶，中年一輩也漸漸成為下午茶的推崇者。那么，喝下午茶到底好不好，要如何喝才能達(dá)到養(yǎng)生保健的最佳效果?

下午茶風(fēng)暴：中式VS西式 你愛哪一口?

三點一刻，你在哪里?只要陽光、點心、飲品都具備，你的“零壓力”下午茶時光可以隨時開啟。城市人再忙總有偷閑之時，周末找個地方享受午后懶洋洋的陽光，或“一盅兩件”，或“英式三層”。愜意處管他中式、西式，自得悠閑。

中式下午茶

從飲茶文化的發(fā)源來講，最早于下午喝茶的民族，理應(yīng)是一向以茶文化著稱的古代中國。然而隨著時代的發(fā)展，將下午茶發(fā)展為一種既定習(xí)俗的文化方式，則是英國人。在粵港澳地區(qū)，大部份食肆在下午二時至六時左右稱為“下午茶時間”。一些快餐店、西餐廳或茶餐廳會提供較的式及便宜的茶餐，酒樓之點心或粉面多會有特價優(yōu)待。很多人都喜歡在這個時候去茶樓，叫上一壺?zé)岵?，嘆著一盅兩件，真是十分滋味。

西式下午茶

國人喝下午茶的方式豐儉由人，由高貴的正式茶聚，到可以不喝茶只吃點心的餐飲，都可以稱為下午茶。隨著時代發(fā)展，英國婦女逐漸擁有自己的事業(yè)，部分人視傳統(tǒng)的下午茶為過時的習(xí)俗，因此現(xiàn)在不是所有英國人到了下午三四點就一定會喝下午茶。

然而喝茶并不是主要的環(huán)節(jié)，品嘗蛋糕、三明治等各種點心，反而成了最重要的部分。正式的下午茶點心一般被壘成“三層架”的形式：第一層放置各種口味的三明治，第二層是英國的傳統(tǒng)點心司康餅，第三層則是小蛋糕和水果塔。這個三層架點心應(yīng)先從下往上吃。除了這種必不可少的三層點心，一些牛角面包、葡萄干、魚子醬等食品也會被擺上來，來迎合賓客的口味。