治療感冒的藥茶——苡仁防風茶（濕熱夾雜型感冒）

治療感冒藥茶：苡仁防風茶茶

【原料】

薏苡仁60克，防風20克。

【制作方法】

1．將薏苡仁、防風洗凈后放入砂鍋，加沒過所有材料4厘米的清水，浸泡半小時。

2．浸泡好藥材的砂鍋置火上，大火燒開后轉(zhuǎn)小火再煎煮20～30分鐘，離火后澄出藥汁飲用即可。

【用法】

每日1劑，代茶頻飲。

【保健功效】

這款藥茶具有健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕。適用于因風熱侵襲、入里傷及脾胃，導致水濕困脾的濕熱夾雜型感冒，常見癥狀有咳嗽咯黃痰、頭痛、流黃涕、食欲不振等。

溫馨提示：如無時間操作，也可將薏苡仁、防風洗凈、晾干后一起磨成細粉，裝入密封瓶中備用。飲用時，取10～20克藥粉，用沸水直接沖泡代茶飲用。

小常識 ------------------------------------------------------------------

薏苡仁的營養(yǎng)價值：

1. 薏米面不僅含有高蛋白約12.8%，而且還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等。是一種營養(yǎng)平衡的谷物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。

2. 精加工后的薏米胚乳中，有現(xiàn)代人攝取不足的食物纖維，約是精大米的3倍，優(yōu)良蛋白質(zhì)則約為精大米的2倍多。

3. 薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。