主題:萸根麻陳酒
【處方】
吳茱萸根15克,火麻仁50克,陳皮20克,黃酒1升。
【制法】
前3味搗碎,置于容器中,添加黃酒,密封浸泡1天,文火煮沸,去渣留液。
【用法用量】
空腹口服,每日2次,每次20毫升。
【功用主治】
溫脾潤(rùn)腸、降逆止嘔、殺蟲。可用于脾胃虛熱、嘔吐、腹痛、寄生蟲病等。
【處方來(lái)源】
《太平圣惠方》。
【中醫(yī)師提示】
吳茱萸有小毒。本酒不宜多服、久服,孕婦忌服。陳皮為生活中常見(jiàn)中藥,味辛苦、性溫,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。其有助于消化,因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨?,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陳皮含有揮發(fā)油、B族維生素、維生素C等成分,它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào),因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去魚肉的膻腥味,且使菜肴特別可口。此外,制作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點(diǎn)陳皮,味道分外芳香。
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