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牛膝大豆酒

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/1/22
導(dǎo)讀:【配方】牛膝95克、大豆95克、生地黃95克 【制用法】將大豆炒熟,牛膝、生地?fù)v碎細(xì)并大豆拌勻,同蒸熟,傾出,紗布包貯,置凈器中,以酒3斤浸3宿,開(kāi)封,去渣備用。 每早、晚空腹溫飲1~2杯。 【功效】養(yǎng)血祛風(fēng),通經(jīng)活血,補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。 【主治】肝腎不足,腰膝酸痛,肢節(jié)不…


【配方】牛膝95克、大豆95克、生地黃95克

【制用法】將大豆炒熟,牛膝、生地?fù)v碎細(xì)并大豆拌勻,同蒸熟,傾出,紗布包貯,置凈器中,以酒3斤浸3宿,開(kāi)封,去渣備用。

每早、晚空腹溫飲1~2杯。

【功效】養(yǎng)血祛風(fēng),通經(jīng)活血,補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。

【主治】肝腎不足,腰膝酸痛,肢節(jié)不利,足痿無(wú)力,四肢拘攣,口干咽痛,風(fēng)濕痹痛。

【禁忌】脾胃虛寒慎用,月經(jīng)過(guò)多者慎用。

【來(lái)源】《圣濟(jì)總錄》。

 

※小知識(shí)※

大豆

大豆,又叫青仁烏豆、黃豆、泥豆、馬料豆、秣食豆,品種有,冬豆,秋豆,四季豆。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:大豆不單單指黃豆,它還包含黑豆和青豆。大豆?fàn)I養(yǎng)全面,含量豐富,其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高,而且質(zhì)量好。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白質(zhì)近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來(lái)吃,其營(yíng)養(yǎng)可以和蛋、奶的營(yíng)養(yǎng)相比,甚至還超過(guò)蛋和奶的營(yíng)養(yǎng)。

大豆脂肪也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,所以大豆對(duì)于動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō),是一種理想的營(yíng)養(yǎng)品。

大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無(wú)機(jī)鹽,還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質(zhì)相結(jié)合,容易被人體消化吸收;鐵和碘對(duì)人體很重要,缺鐵的人會(huì)得貧血病,缺碘的人會(huì)得甲狀腺腫大癥;微量元素鉬可以抑制產(chǎn)生癌癥的致癌物質(zhì)。 

 

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