痛風(fēng)的藥膳食療

中醫(yī)治療痛風(fēng)在急性期以祛邪為主，用祛風(fēng)除濕，清熱利濕等法;慢性期以扶正祛邪為主，用健脾益氣，補(bǔ)益肝腎等法。下面介紹4個(gè)治療痛風(fēng)的食療方。

◆ 木瓜汁

材料：木瓜半個(gè)，菠蘿60克，檸檬汁適量，冰水150毫升。

做法：

1. 將木瓜和菠蘿去皮，木瓜去子，洗凈。

2. 將木瓜和菠蘿均切成小塊。

3. 將木瓜、菠蘿、檸檬汁、冰水放入榨汁機(jī)一起攪打成汁即可。

功效：木瓜能舒筋絡(luò)、活筋骨、降血壓，主治肌膚麻木、關(guān)節(jié)腫痛、腳氣、手足抽筋。因此，本品具有清熱利濕、消腫止癢的功效，可加快機(jī)體代謝，適合痛風(fēng)關(guān)節(jié)腫大疼痛的患者食用。

◆ 櫻桃蘋果汁

材料：櫻桃300克，蘋果1個(gè)。

做法：

1. 將蘋果洗凈，切小塊，榨汁，濾去殘?jiān)髠溆谩?/span>

2. 將櫻桃洗凈，切小塊，放入榨汁機(jī)中榨汁，濾去殘?jiān)髠溆谩?/span>

3. 將以上兩個(gè)步驟所得的果汁混合攪勻即可。

功效：本品具有祛風(fēng)除濕的功效，促進(jìn)體內(nèi)排泄的作用，可有效改善痛風(fēng)所見的關(guān)節(jié)紅、腫、熱痛等癥狀。但要注意，櫻桃中的鉀含量極高，腎病患者不宣食用。

◆ 薏米瓜皮鯽魚湯

材料：冬瓜皮60克，薏米150克，鯽魚250克，生姜3片，鹽少許。

做法：

1. 將鯽魚剖洗干凈，去內(nèi)臟，去鰓；冬瓜皮、薏米分別洗凈。

2. 將冬瓜皮、薏米、鯽魚、生姜片放進(jìn)湯鍋內(nèi)，加適量清水，蓋上鍋蓋。

3. 用中火燒開，轉(zhuǎn)小火再煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：冬瓜皮可利水消腫、清熱解毒；薏米可清熱健脾、利尿排膿；鯽魚補(bǔ)氣健脾、利水通淋。三者配伍，有助于祛風(fēng)除濕，促進(jìn)體內(nèi)尿酸排泄，緩解痛風(fēng)癥狀。

◆ 蘋果燕麥牛奶

材料：蘋果1個(gè)，燕麥20克，牛奶30毫升，白糖適量。

做法：

1. 蘋果洗凈，切小塊。

2. 將蘋果、燕麥、牛奶一起放入冰沙機(jī)中拌勻。

3. 盛出后，加入白糖調(diào)味即可。

功效：本品具有加強(qiáng)尿酸排泄的功效，可緩解痛風(fēng)癥狀。長期食用本品，對(duì)于高脂血癥、脂肪肝也有很好的防治作用。

小知識(shí)：蘋果被稱為“全方位的健康水果”，其中所含營養(yǎng)物質(zhì)不僅能促進(jìn)消化，還能保護(hù)心血管，改善呼吸系統(tǒng)功能，美容養(yǎng)顏。