老人哮喘需調(diào)整，核桃水晶來幫忙

    老人哮喘需調(diào)整，核桃水晶來幫忙

【出診記】社區(qū)里面的老年人表演團(tuán)有一位劉爺爺，是經(jīng)常唱戲的人，最近幾年排練時(shí)總會(huì)不時(shí)咳嗽，而且還會(huì)氣喘不斷。一天晚上，劉爺爺排練時(shí)又開始發(fā)作了，這次情況比以往更嚴(yán)重，呼吸變得急促，胸口憋悶，休息好久也不見緩解。

大家知道爺爺是老中醫(yī)，便請(qǐng)爺爺?shù)诙斓絼敔敿铱纯?。爺爺?shù)搅藙敔敿野l(fā)現(xiàn)窗門緊閉，原來是由于劉爺爺怕吹風(fēng)。劉爺爺有陳年肺病，久咳不愈，痰堅(jiān)而難泄，每次咳嗽起來都會(huì)氣喘吁吁。爺爺趕緊給劉爺爺把脈，并且觀其癥狀，發(fā)現(xiàn)劉爺爺喉中哮鳴如水雞聲,呼吸急促，舌淡荅白，脈細(xì)弱。劉爺爺自覺呼吸明顯比平時(shí)困難，胸口也憋悶。

劉爺爺說，每逢換季和感冒傷風(fēng)的時(shí)候，哮喘就會(huì)發(fā)作，但是由于病癥能自行緩解或者喝點(diǎn)川貝水來緩解，因此自己一直沒有多加調(diào)理，只是發(fā)作時(shí)就喝藥，不發(fā)作就不管它，以至于現(xiàn)在每次發(fā)作的周期都會(huì)延長(zhǎng)，而且病癥也越來越嚴(yán)重。

爺爺說，哮喘雖然有自行緩解或者通過治療緩解的特性，但是如果哮喘長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作，容易導(dǎo)致支氣管壁增厚，氣道內(nèi)部空間變得狹小，進(jìn)而形成阻塞性肺氣腫，對(duì)于老人家來講，是個(gè)不得不重視的疾病。在平日里，可以多食用對(duì)癥的食療驗(yàn)方。

    【驗(yàn)方一】核桃水晶湯

【食材】柿餅適量，核桃300克

【做法】核桃去核取仁，放置碗中，隔水蒸熟；柿餅切塊和核桃仁一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入適量清水燉；按自己的口味加入適量白糖，便可食用。

    【驗(yàn)方二】核桃雞蛋粥

【食材】核桃仁50克，雞蛋2個(gè)，大米200克

【做法】核桃仁隔水蒸熟后搗爛，與大米煮成稀粥后加入打散后的雞蛋，即可食用。

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★本草綱目記載★

【核桃】

將搗碎的核桃肉和胡粉放入拔除了白頭發(fā)的毛孔中，會(huì)長(zhǎng)出黑頭發(fā)。核桃燒存性，和松脂研，可敷頸淋巴結(jié)結(jié)核漬爛。

【老中醫(yī)方解】哮喘，從中醫(yī)的角度上講，主要是肺氣不暢，導(dǎo)致內(nèi)失滋養(yǎng)，氣道阻塞。因此，應(yīng)該選擇能夠調(diào)理肺氣，止咳化痰，潤(rùn)肺平喘的食療多加進(jìn)食。核桃水晶湯，做法雖然很簡(jiǎn)單，但是止咳平喘的效果很明顯，核桃性溫，能夠補(bǔ)腎提陽，潤(rùn)肺止咳，使腸道順暢；柿餅性微涼，能夠清熱和止咳，而且含有豐富的維生素，兩者一同煮食飲用，能夠幫助我們納氣潤(rùn)肺，止咳平喘，尤其適合痰多、痰濁或者因外感風(fēng)寒而引發(fā)咳嗽的哮喘患者食用。核桃雞蛋粥，主要成分是核桃蓉，能夠止咳平喘，同時(shí)加入雞蛋和大米，能夠幫助潤(rùn)肺納氣，比較適合脾胃不好，營(yíng)養(yǎng)吸收不足，長(zhǎng)期反復(fù)發(fā)作的哮喘患者食用。

同時(shí)，爺爺提醒劉爺爺平時(shí)要注意在風(fēng)勢(shì)微和的時(shí)候多開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通，過分悶焗容易加重哮喘病癥。飲食上也要多吃用具有清肝、潤(rùn)肺和健脾功效的食物。例如主食方面可以多食用薏米、小麥、大米、大豆等食糧；而蔬菜瓜果方面，可以多吃芹菜、木耳、白蘿卜等食物，因?yàn)檫@些蔬菜都有潤(rùn)肺化痰的功效。尤其要注意飲食均衡，老年人因?yàn)檠例X不伶俐，所以不愛吃水果。爺爺建議劉爺爺每天吃個(gè)蘋果，在時(shí)令季節(jié)，要多吃枇杷、柿子、鴨梨等水果，能夠清熱潤(rùn)肺、滋養(yǎng)臟腑。