驅(qū)寒姜湯（大雪養(yǎng)生藥膳）

驅(qū)寒姜湯（大雪養(yǎng)生藥膳）

【藥膳功效】

在冬季前期，雖然溫度還沒(méi)有達(dá)到全年最低，外出時(shí)仍會(huì)讓人感到寒氣逼人。這道驅(qū)寒姜湯具有散寒、化痰、健脾、止嘔的功效，冬季食用后可以加速血液循環(huán)，預(yù)防和改善咳嗽、感冒、易疲勞等冬季常見(jiàn)病癥，尤其適合體質(zhì)虛寒的人飲用。

【原料組成】

精選優(yōu)質(zhì)生姜、陳皮各40克。

生姜：性溫，味辛，歸肺、胃、脾經(jīng)，具有散寒解表、降逆止嘔、化痰止咳的功效，冬季食用有益于驅(qū)除人體中的寒涼之氣。

陳皮：性溫，味苦、辛，歸肺、脾經(jīng)。能理氣健脾、調(diào)中消滯、理氣消痰、宣通五臟，有助于溫補(bǔ)身體。特翻適合冬季滋補(bǔ)食用。

【制作方法】

1．將生姜、陳皮分別洗干凈，把陳皮切成絲，生姜切成片。

2．將生姜片、陳皮絲放入沙鍋中，倒入適量天然飲用水或中性礦泉水。以沒(méi)過(guò)藥材2厘米左右為宜。

3．將沙鍋置于武火上煮沸，再用文火煮20分鐘左右即可。